济南天桥区西点培训 机构推荐
发布者:山东壹度可可西点培训
随着“网红经济”的盛行,特色甜品店咖啡店越来越受欢迎,因此很多人萌生了开一家网红甜品店的念头。那么,西点培训哪家好呢?小编为您推荐壹度可可职业培训。
首先,让我们先来了解一下这家机构。
壹度可可职业培训秉承以学员利益出发,强化实用性操作教学,让学员尽情享受西点烘焙艺术的魅力,打造以优质的教学质量为载体,以教学服务为核心,以社会认同、学员满意为宗旨,规模庞大的西点烘焙培训教育服务平台。
壹度可可西点培训特色突出,优势鲜明。
多角度多层次教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,经验丰富的老师手把手指导,简单易学的规范操作流程,以实际操作为主教学,学会为止。
那么,在壹度可可西点培训,都有哪些课程呢?
烘焙全科班
课程内容:学习日式、法式、国产不同面粉区别,烘焙原理和烘焙工具,烤箱等烘焙器材的使用。鲁邦种、烫种等种面的学习和使用,熟悉天然酵母的养殖和使用。能够熟练掌握日式面包、调理面包、吐司、丹麦面包、软欧面包、养生面包、欧式、德式面包的制作,举一反三学以致用。
裱花西点全科班
熟练掌握裱花各种技术技巧,各种不同花嘴应用,各种花边,不同形状胚体抹面,快速抹胚方式,一刀収抹面技巧,方形胚抹法,心形胚抹法色彩理论知识讲解,了解认识色相、明度、纯度,如何运用12色环进行调色,巧克力及奶油淋面的调制市面上各式各样不同种类蛋糕制作。
对于学习来说,良好的学习环境也十分重要。以下是壹度可可西点培训校区。
天桥校区:济南一度可可西点培训。
今天小编就为大家分享几个实用的烘焙小技巧。
使用常温下的食材。除非某些配方需要特定温度下的食材,否则建议是使用常温下的食材,特别是黄油和鸡蛋。冷藏的鸡蛋和黄油都需要提前一个小时放在室温下,等到达到室温后再使用。冷藏以后的食材,不能像常温的食材那样发挥特性。