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餐饮行业进入容易,很多人都是想当然进入餐饮行业,然后就是迫不及待的想要赚钱,增加收入, 想让大量顾客光临,让店里人气满满,但是总是事与愿违,想法很多,但是就是不得其法,其实很多问题想好了,就坚持做下去,学会这些餐饮管理方法,也要明白没有什么事情是一蹴而就的,脚踏实地的去做,相信自己一定可以成功!
【西餐料理培训小技巧】培根三文鱼中的培根一定要卷紧,三文鱼要窄长形,这样煎完不会散架,培根煎制不要太大火,容易烤焦,三文鱼达到140°F是安全食用温度,酱料也可以换成自己喜欢的其他酱料。