成都咖啡制作培训机构哪家好 教学设施完善
发布者:成都优美西点
在优美西点,机构西点文化氛围浓厚。机构定期组织学生进行大型西点烘焙活动,充分提高学生的综合素质,以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则,将校园文化建设全面推向宽领域、多维度、高品位。
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优美西点教育严选师资,例如彭程:彭程西式餐饮学校创始人;优美西点全国课程研发负责人;中欧国际工商学院EMBA硕士;法国米其林餐厅西点师;国家高级一级技师;中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师;世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员;FHC国际甜品烘焙大赛裁判员;中国全国技能大赛裁判员。
优美西点是一家专业西点技能培训服务的全国教育机构,深耕西点烘焙教育近三十年,教学经验丰富,教学能力强。在优美西点,机构秉承着“匠心筑梦”教育理念,优美西点教育几十家院校遍布全国,主要分布在成都、上海、广州等一线城市,致力于广大西点爱好者和从业人员提供专业、系统、贴合市场的技能培训课程。
那么,在优美西点培训,都有哪些特色课程呢?
精品咖啡饮品班
适合人群:有计划或已经开始准备甜品店、咖啡厅、工作室等烘焙创业人、经理。培养目标:培养学员了解各区域国家的咖啡文化、能够具备辨别咖啡豆的能力,注重学生基本功技能学习,能够熟练掌握与制作各类咖啡饮品,具备一定的创新和创业能力。课程内容包括咖啡相关理论知识、单品咖啡器具使用方法、花式咖啡制作方法、技巧。
咖啡课程
课程内容包括咖啡饮品工具;常用咖啡饮品工具的品牌;咖啡机,制冰机的使用,品牌和维护方法;咖啡豆产地及烘烤温度的差异。涵盖各种产品的制作方法技巧,配方以及口味的延申和产品的保存方法。咖啡理论、意式浓缩、咖啡原料、美式咖啡、拉花入门、糖浆雕花、奶泡雕花(熊猫,树叶)风味拿铁、焦糖玛奇朵、单品手冲咖啡等等。
如果大家对优美西点感兴趣了,现在就可以来试听哦!机构校区位于优美成都校区:四川省成都市青羊区太升南路。
烘焙小常识:你能说出几种糖(甜味剂)在烘焙中的作用?①增加甜味和香味②软化面筋结构、细腻组织③增加表面色泽④保持水分、延长保质期⑤与油脂混合可做乳化剂、与鸡蛋混合可做发泡剂⑥ 是酵母的作用对象。