精益求精是西点甜品大师的基本素养，也是法兰希的自身信仰。法兰希不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺和追求创新，不断努力完善的职业态度。

如果你想参加法式西点培训，那么小编为您推荐法兰希西点培训。法兰希蛋糕培训教学方法先进，师资力量雄厚，比如说：

许国秦。台湾烘焙师。荣获台湾十大讲师；台湾烘焙联谊会技术委员；美国加州西点创意大赛全国冠军；2011年第36届台湾技能竞赛面包制作职类；2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜；2017年代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军。

法兰希西点烘焙蛋糕培训常年开设裱花蛋糕、西点、面包烘焙、韩式裱花、咖啡饮品、网红班、开店创业班等。法兰希西点烘焙蛋糕培训始终坚持为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，与国外烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用的技术人才。

为适应市场发展需要，法兰希西点烘焙蛋糕培训开设多种特色班型，一起来看下吧！

高级私房蛋糕创业班
适合人群：对西点、慕斯、甜品、下午茶点心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感兴趣的人员；学成后想从事西点师、蛋糕裱花师的工作人员；学成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的创业人员。课程内容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鲜花蛋糕系列、纸杯蛋糕系列、立体蛋糕系列、平面蛋糕系列、场景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

高级西点咖啡综合创业班
适合人群：对西点、慕斯、甜品、下午茶.咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶盖等饮品感兴趣的人员；学成后想从事西点师、咖啡饮品师的工作人员；学成后想要开甜品店、咖啡厅、下午茶门店的创业人员。课程内容包括提拉米苏、凤梨酥、草莓塔、花式咖啡系列、经典意式系列、果茶系列、奶茶系列、奶盖系列、茶咖系列、气泡水系列、优格乳酸系列、冰沙系列、果汁系列等等。

那么法兰希烘焙培训具体校区在哪里呢？龙岗校区：坂田街道五和中路16号。

烘焙小常识：面包烘烤后，为何表皮下有大气泡的现象？醒发时温度过大，令表面产生糊化现象，故烘焙后表皮下容易形成气泡。面团搅拌后，为什么表面会出水？水分加入过量面粉蛋白质含量低面筋不足，面粉生产后，未经过氧化期立即使用，及搅拌过度，均会令面团保水性降低而出现表面出水现象。