机构简介：：郑州有着丰富的美食文化传统和独特的特色小吃，如胡辣汤、烩面等。食尚香专业从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的...
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机构简介：：郑州中原香小吃培训中心，隶属于郑州清江餐饮管理有限公司，是河南省小吃培训知名品牌。基地位于河南省郑州城市中心碧沙岗，交通...
[查看详情]【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
