水晶饺是广东地区汉族传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

特色水晶饺学习流程：

1、卖点介绍，水晶饺的历史介绍及特色特点、市场卖点介绍

2、食材处理，水晶饺所需原材料选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧

3、配料调制，水晶饺所需佐料，香料、配料等调制

4、包制手法，水晶饺包制手法与技巧

5、蒸制方法，水晶饺蒸制技巧与火候掌控

食为先水晶饺卖点有哪些？

1、产品特点：水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、深受广大消费者的喜爱。

2、标准化流程：让你更快掌握水晶饺的制作工艺。

3、助力轻松运营：指导创业开店成本营销规划。