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可丽饼诞生于 13 世纪法国布列塔尼,荞麦面糊在铁板上“唰”地一圈,成为农民口袋里的“薄饼披萨”;19 世纪巴黎街头出现甜口柠檬糖可丽饼,与埃菲尔铁塔同框成为浪漫符号;1990 年代日本将可丽饼折叠成锥形,加入鲜奶油、草莓、冰淇淋,变身“原宿时尚配件”;2015 年后登陆中国商场,咸口火腿芝士、甜口抹茶红豆双轨并行;如今,从巴黎左岸到广州北京路,一张 0.5 毫米的薄饼继续把“法式松弛”与“东方甜胃”卷成同一口浪漫。
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