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杨凌农科城自古为关中粮仓,面条宽似裤带,源于唐“水引饼”;明清农人以面蘸蒜辣汁,省时下饭;抗战时期,西农教授将其写进《西北面食考》;如今,杨凌仍保持“一清二白三红四绿”蘸汁,裤带面在蒜辣汤里翻滚,一碗面让关中麦香与农科精神在舌尖交汇,也成为西北农科城独有的“实验室级碳水”。
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西安小韩小吃培训
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