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炒小海鲜源于 1990 年代青岛营口路市场,啤酒屋代客加工蛤蜊、蛏子,啤酒+辣炒成为“哈啤酒吃嘎啦”原型;2000 年代,宁波路林市场把“辣炒花蛤”升级为“葱姜炒、椒盐炒、豆豉炒”味型矩阵;2015 年后,长沙文和友把湘味剁椒炒小海鲜带入综合体,实现“夜市进商场”;如今,从青岛袋装啤酒到长沙霓虹街,一口辣炒花蛤继续让“鲜辣”与“啤酒泡沫”在舌尖完成夏夜的碰撞,也成为中国夜经济的味觉风向标。
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西安小韩小吃培训
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小韩餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一-体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展小韩餐饮学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承"持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导”传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广, 真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。