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课程简介

课程介绍:食品安全管理师资格证介绍, 根椐《中华人民共和国食品安全法》和国务院食品安全委员会关于《食品安全宣传教育工作纲要2015-2017年》精神,要求有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实“先培训、后上岗”的制度,生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德等方面的集中培训不得少于40小时,每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。 近年来,食品安全事件频发,社会与政府对此问题关注程度越来越高,尤其是对于食品、餐饮等行业从业人员的职业道德建设与职业能力培训方面提出了新的任务与高的目标。 中国食品工业协会培训中心早于2009年就开始致力于**系统的培训帮助企事业单位的食品安全从业人员实现业务素质提升及工作能力加强,帮助企业树立正面而积极的食品安全管理形象。经过这几年的实践检验证明,本培训体系得到了各主管部门、企业、社会以及学术机构的广泛关注和认可,对于食品安全从业人员具有较好的培训效果与指导意义。 2014年,为满足大量有志于食品安全的优秀个人顺利**考试,加入到食品安全管理师行列,经上级研究决定,由中国食品工业协会营养指导工作委员会与人力资源和社会**部教育培训中心共同合作组织开办食品安全管理师培训。

培训对象:毕业生 食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等,高等院校从事食品安全方面教学人员以及相关专业的在校生或应届毕业生

培训内容,食品安全管理师培训内容: 食品安全法律法规与政策标准 ;食品安全危机管理和媒体应对策略;流通环节食品安全管理;食品安全保障体系;餐饮食品安全监管;食品检验。

机构简介

北京世纪纽创教育咨询有限公司,于2006成立 ,至今开校已经13年,是一家具备丰厚教学经验和优秀师资力量的培训机构。本校的教学校区位于北京市学府林立的海淀区学院路北京大学 医学部校内,是一所专注于职业教育和技能培养的国家级培训机构。
北京世纪纽创教育咨询有限公司是在中国保健协会保健,食品工作委员会和中国食品工业协会营养指导工作委员会的指导下,分管全国食品和饮食行业食品营养与安全工作的权威指导机构。本校成立之初, 经上级主管部门提请,并经国家劳动和社会保障部,批准,在北京启动公共营养师职业技能培训工作,是国家有关部委关于公共营养师项目的研发,试 点,推广单位。
现 在,本校除了承担国家人 力 资 源 和 社 会 保 障 部 指 定 的 营养 师 项 目 外 , 还 在 2 0 0 9 年 相 继 开 展 了 食 品 安 全 管 理 师 、 健 康 管理 师 、 健 康 咨 询 师 、 健 康 讲 师 、 执 业医 师 、 执 业 药 师 等 项 目 的培 训 , 并 且 先 后 与 中 国 营 养 学 会 、 中 国 保 健 协 会 、 中 华 医 学 会 、北 京 市 疾 控 中 心 、 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 局 、 北 京 大 学 医 学 部 、中 国 农 业 大学 、 首 都 体 育 学 院 、 北 京 中 医 药 大 学 、 以 及 中 科 院 、农 科 院 、 北 医 三 院 、 协 和 医 院 、 武 警 总 医 院 、 三 博 脑 外 科 医 院 等多 家 团 体 院 校 及 相 关 培 训 机 构 建 立 了 广 泛 的 合作 , 在 人 力 资 源和 社 会 保 障 部 优 惠 政 策 的 支 持 下 , 以 提 高 全 民 素 质 , 开 展 终 身 教育 为 己 任 ,为 社 会 各 类 成 员 提 供 多 层 次 、多 样 化 的 职 业 培 训 服 务 。
时 光 荏 苒 , 岁 月 如 梭 , 中 心 成 立 至 今 已 有 1 3 年 的 历 史 , 在走 过 的 1 3 年 中 , 我 们 一 直 “ 以 质 朴 高 尚 忠 诚 为 品 行 , 以 传 道 授业 解 惑 为 使 命 ” 作 为 中 心 的 办 学 理 念 , 汇 聚 大 批 国 内 顶 尖 的 优秀 人 才 , 组 成 了 专 业 的 领 导 队 伍 和 师 资 队 伍 , 在 长 期 的 教 学 科 研 中 逐 步 形 成 自 己 独 特 、 新 颖 的 教 学 模 式 , 培 养 了 一 批 批 各 行 业 高 级 精 英 , 在 全 国 的 健 康 类 职 业 培 训 市 场 创 造 了 一 定 的 市 场 份 额 及 良 好 的 口 碑 效 应 , 在 这过 程 中 也 为 许 多 知 名 单 位 培 训 和 输 送 了 人 才 。
在 走 过 的 1 3 年 中 , 我 们 获 奖 无 数 , 2 0 0 6 年 被 劳 动 部 授 予 年度 全 国 优 秀培 训 单 位 ; 2 0 0 7 年 获 得 中 国 教 育 网 十 佳 影 响 力 品 牌 ; 2 0 0 8 年 荣 获 国 家 劳 动 和 社 会 保 障 部 授 予 的 全 国 十 佳 职 业 技能 培 训 机 构 ; 2 0 0 9 年 获 得 新 浪 网 、 搜 狐 网年 度 诚 信 办 学 单 位 ; 2 0 1 0 年 被 海 淀 区 疾 控 中 心 授 予 海 淀 区 健 康 公 益 活 动 先 进 单 位 ;2 0 1 1 年 荣 获 国 家 人 力 资 源 和 社 会 保 障 部 年 度 全 国 十 佳 优 秀 培 训机 构 ; 此 外我 中 心 还 获 得 2 0 1 2 - 2 0 1 3 年 度 全 国 优 秀 职 业 培 训 学校 及 健 康 教 育 行 业 满 意 的 办 学 机 构 。
荣 誉 代 表 质 量 和 认 可 , 代 表 学 员 对 我 们 的 认 可 , 也 代 表 社 会对 我 们 的 肯 定 ,同 时 更 赋 予 我 们 太 多 的 责 任 ,我 们 定 将 全 力 以 赴 , 为 中 国 职 业 教 育 领 域 谱 写 新 的 篇 章 !
【 办 学 宗 旨 】 勤 奋 、 严 谨 、 求 实 、 创 新 。
【 办 学 理 念 】 以 质 朴 高 尚 忠 诚 为 品 行 , 以 传 道 授 业 解 惑 为 使 命 。
【 办 学 方 针 】 以 专 业 的 教 学 提 升 学 员 能 力 , 以 细 致 的 工 作 提 高 服务 品 质 , 以 领 先 的 课 程 打 造 核 心 品 牌 。
【 中 心 精 神 】 探 求 真 理 , 尊 重 生 命 。
【 中 心 愿 景 】 让 每 一 位 学 员 学 有 所 获 。
【 领 导 寄 语 】 在 这 里 , 每 一 个 人 都 被 尊 重 ; 在 这 里 , 每 一 个 人 都被 成 就 。 致 力 于 成 为 职 业 教 育 领 航 者 的 N e o t r a 营 养 培 训 , 它 发展 的 足 迹 还 将 走 的 更 远 , 就 让 我 们 一 起 见 证 吧 !
师资介绍
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师资力量

张志祥 中国食品工业协会营养指导工作委员会培训中心校长
历任总后勤部生产部副部长、中事医学科学院副院长,少将军衔。中国工业经济协会、中国企业管理协会、中国企业家协会常务理事,中国质量管理协会、中国旅游饭店协会、中国饭店协会、中国食品工业协会、中国保健食品协会、中国建筑装饰协会、中国孙子兵法研究会等社团组织副会长,中国保健协会高级顾问、重庆大学顾问教授、北京兵法经营管理学校名誉校长。
主要作品: 主要著作有《中旅企业家》、《军队生产经营》、《孙子兵法与经营艺术》、《食品营养与安全》、《三十六计与市场竞争》
李里特 中国食品工业协会营养指导工作委员会培训中心名誉校长
中国农业大学原副校长、副,食品工程学教授、博士生导师。
1981年西北农业大学毕业后被国家教委选为出国研究生,1982年赴日本北海道大学研究生院农畜加工工程专业留学,1988年2月获博士学位。1995年任中国农业大学副校长、副、博士生导师,并获农业部中青年有突出贡献专家称号。
社会学术兼职有:中国农学会副会长、中国农业专家咨询团副主任委员、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、中国食品工业协会常务理事兼中国食品工业协会营养指导工作委员会培训中心名誉校长。
丁兰
北医三院营养科主任,副主任营养医师1965年毕业于北京医学院公共卫生学院,同年就职于北医三院营养科至今。主要从事营养与慢性病的科研与教学工作,在临床膳食制作方面的实践经验丰富。专业特长为糖尿病、肾病等常见疾病的营养治疗。主讲课程:疾病营养学、营养与糖尿病等。
安建钢
营养与食品卫生学教授 硕士生导师1992年获哈尔滨医科大学医学硕士学位。现任中国营养学会理事、中国营养学会妇幼营养分会委员、中华预防医学会公共卫生教育分会理事、内蒙古预防医学会常务理事、中国疾病预防控制杂志编委、中国公共卫生杂志编委,原包头医学院公共卫生学院院长,从事营养与食品卫生学专业教学工作30年。
王传社
北大医学部中西医结合教研组主任、副教现任中国中西医结合学会理事及中国中西医结合学会微循环专业委员会常委。1988年毕业于北京医科大学基础医学院,同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研,主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制,近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程:中医营养学。
王淳
安贞医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院,2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士,2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生,获医学博士学位。作为第*作者或独著发表论文10余篇,主编、参编学术著作、教材12部,主持两项省级科研课题,并且参加多项横向联合课题。
卢世琰
中国第一批专业持证临床营养师先后在中国医学科学院、北京协和医科大学、北京协和医院任职。现任北京306医院营养科主任,26年营养从业经验,研究领域:临床营养。具备丰富的临床营养治疗经验,及很强的宣教能力,善于结合临床病例进行教学。主讲课程为基础营养学、临床营养学。
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北医营养师培训北京大学医学部营养师培训认证基地
联系人:杨老师
联系电话:400-029-0976转5617
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