想给客户送一瓶物有所值的好酒，

却连什么是AOC都搞不清楚？

面对货架上各色各样的葡萄酒，

哪个才适合喜欢优雅甜美风格的女BOSS？

领导们对某款勃艮第特级园的酒侃侃而谈，

而自己却无从插话。

宴请重要的客户，

如何选择葡萄酒才能与菜肴完美搭配？

……

对于大多数非葡萄酒行业的商务人士和爱好者来说，学酒更注重实用性，希望通过葡萄酒与客户找到共同话题，提高接待客户的水平，如酒餐搭配的技巧、商务礼仪、侍酒方法等。978葡萄酒学院，根据商务人士和爱好者的需求，结合WSET初级课程，并在此基础上优化，推出更符合商务人士和爱好者的国际认证葡萄酒课程！

适合人群：

这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员，课程以亲身实践的形式，为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型，并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。

课程内容：

1.葡萄酒的主要风格

2.WSET第一级系统品酒方法

3.常用酿酒葡萄品种及特点

4.葡萄酒的侍酒服务与储存

5.葡萄酒健康、案例及法律知识

6.食物与葡萄酒的搭配

课程加赠实践课：

1. 葡萄酒的社交礼仪

2. 以中西餐常见菜肴为主的酒餐搭配建议

3. 如何选择葡萄酒送礼更得体显心意

4. 葡萄酒交谈中常用术语、概念的厘清

课程时间：

周六或日 

9：00-12：00/13:00-17:30

长期开课，满10人成班

考试须知：

1.培训当天或次日考试

2.中文笔试，时长为45分钟

3.30道选择题，正确达70%或以上即为合格

4.考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章

课程特色：

一．嗅觉训练

54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香气

闻橡木桶，识别法国桶和美国桶的香气区别

二.美酒与葡萄酒搭配体验

咸、甜、酸、苦、鲜、辣与葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

三．国际证书加持

本课程通俗易懂，实用性强，证书由英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发，全球70多个国家认可。

学院介绍：

                             978葡萄酒学院

WSET官方授权开课机构 

WSET APP：Wine Institute 978

  APP编号：1991

978”音译来源“酒痴吧

由WSE四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立

12年葡萄酒教育与文化传播者

举办过100+场

认证课程|盲品比赛|主题酒会

中国葡萄酒盲品大赛城市主办方

朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方

院长介绍：

                                黄沛洪（飞鸿）

“978酒坊”品牌创始人

978葡萄酒学院院长

资质认证

WSET Diploma四级文凭认证

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师

中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区冠军