西安 「切换城市」 培训家旗下培训平台
手机版
网站导航
西安老北京糖葫芦技术培训

西安老北京糖葫芦技术培训

课时: 3年

班型: 任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班

班制: 一对一

校区: 凤城二路第五国际B座 所有校区

¥450

10+名学员也在学习
  • 课程详情
  • 上课校区(1)

    冰糖葫芦培训学校优势:实地考察,免费品尝满意再学,实践理论相结合,学员亲手操作,老师手把手教学,学习期间,吃住免费,材料免费,一次性收费,中途没有任何收费,学完资料配方带回家,全国连锁学校,技术有保障。冰糖葫芦培训学校售后服务:在家做不好,回学校免费学习,免费技术升级进修,售后终身,技术问题随时联系售后老师。冰糖葫芦培训学校开课日期:随到随学,不限制学习时间,学会为止,根据学员的时间安排课程。
    典秦小吃培训摊位系列:
    冰糖葫芦,卤肉卷,卤煮火烧,铁板肉串,凉皮,铁板鸭肠,铁板豆腐,沾串串,烤冷面,烤面筋,油炸小吃,杂粮脆煎饼,炒凉皮,章鱼小丸子,魔幻薯塔,霸王餐,拉丝热狗棒,里脊扒饼,荷叶饼,土耳其烤肉,鸡蛋汉堡,肠粉,钵钵鸡,铁板鱿鱼,油炸臭豆腐,铁板炒面,香酥鸡蛋灌饼,鸡翅包饭,大脸鸡排,鸡蛋仔,扎鸡叉骨,袋袋馍,凉皮,串串香,轰炸大鱿鱼,炒板栗,布袋馍,鸡汁豆腐,霍氏烤肠,炒凉粉,炒米粉,老北京鸡肉卷,糖雪球,狼牙土豆,米皮,擀面皮,蜂蜜大麻花,香酥大麻花,脆皮玉米,煎饼果子,鸡蛋煎饼,口口香豆腐,油炸撒子,怪味鸡块,油炸麻叶等街头小吃摊。
    典秦冰糖葫芦简介:
    冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
    典秦糖葫芦特点:
    冰糖葫芦现有品种五大类(外粘类、综合类、特色类、水果类、夹心类)。山楂选用优质山楂;辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选优质的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。
    典秦老北京冰糖葫芦培训学习内容:
    1、原材料的选购与处理,多种食材,山楂,水果皆可;
    2、串串的技巧;
    3、山楂夹馅的手法,去核的技巧;
    4、糖的熬制方法,火候时间的掌握;
    5、蘸糖的技巧与温度的控制;
    6、冰糖葫芦冷却的方法;
    6、拉丝糖葫芦的制作;
    7、糖葫芦的保存方法;
    8、冰糖葫芦的利润分析。
    冰糖葫芦培训学习时间:
    一般2-3天可以熟练掌握,不限制时间,老师手把手教学,学员亲手操作,学正宗冰糖葫芦技术来典秦。
    糖葫芦培训学习优势:
    1、典秦采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;
    2、学习特色冰糖葫芦技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;
    3、老北京冰糖葫芦技术在家做不好,可以来学校免费重学;
    4、免费品尝,味道满意后再学习,不拍你不尝,就怕你不来;
    5、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;
    6、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;
    7、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特;
    8、专业老师提供开店指导,帮助没有开店经验学员顺利开店。
    典秦糖葫芦市场分析:
    冰糖葫芦品种多,适应人群广,冬季火爆项目,一人即可经营,投资小,回报快。学冰糖葫芦技术,典秦小吃培训建议搭配:糖雪球,章鱼小丸子,鸡蛋肉汉堡等。了解更多街头小吃摊技术,小吃学习,可以关注我们,典秦小吃培训是专业的餐饮培训学校。

  • 典秦小吃培训学校

    地址:凤城二路第五国际B座

    电话:400-029-0976 转 **** 查看号码

查看所有1所校区

授课老师 更多

  • 白师傅

    餐饮培训

    主攻方向:牛羊肉泡馍,兰州牛肉拉面,肉丸胡辣汤,牛肉饼,灌汤包,腊牛肉夹馍,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全 详细

  • 陈师傅

    中式烹饪培训

    主攻方向:biang biang面、油泼面、拉条子,岐山臊子面、杨凌蘸水面,澄城手撕面、礼泉烙面、菠 详细

  • 党师傅

    中式烹饪培训

    主攻方向:陕西名小吃甑糕 详细

关于我们 详情

西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。典秦本着弘扬陕西饮食文化,做强,做好,做大本土餐饮品牌事业,经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队!公司经过长期的社会经营实践和市场调研,挖掘到巨大餐饮市场存在的巨大的潜力,尤其是在陕西特色小吃受到广泛关注的盛况之下,典秦餐饮精益求精,突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化,精确化的研发出了专利的秘方调料,一种特色小吃一个调料配方,一种特色产品一个制作手法,让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过专业培训都可以做出来好味道,真正的做到简单操作,时效便捷、终身受益。

热门发布

推荐机构

热门课程

西安典秦小吃培训推荐

在这里,西安市典秦餐饮为您提供291个优质课程,覆盖餐饮培训、特色小吃培训、厨师培训等方面的课程信息,在这里您可以查询到课程报价,学校位置,电话、开课时间等选课信息,网上预订西安市典秦餐饮免费试听课程,还可以体验不可思议低价惊喜。

本站展示的所有信息内容系由机构或个人用户发布,可能存在发布者所发布的信息,并未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责,对此也不承担任何法律责任。对于从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,您接受或信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。,如果侵犯,请及时通知我们,发送邮件至15610150293@126.com本网站将在第一时间及时删除。