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万州烤鱼
实际操作内容:
经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味(任选2种)
1.万州烤鱼必备的原材料,配料的选择,采购
2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤
3.调味酱的配比与调制
4.万州烤鱼的操作方法与技巧
5.各种酱料的识别和运用制作技术,独立完成产品的制作
万州烤鱼套餐A
实际操作内容:
经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味(任选4种)
1.万州烤鱼必备的原材料,配料的选择,采购
2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤
3.调味酱的配比与调制
4.万州烤鱼的操作方法与技巧
5.各种酱料的识别和运用制作技术,独立完成产品的制作
万州烤鱼套餐B
实际操作内容:
经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味(全部口味)
1.万州烤鱼必备的原材料,配料的选择,采购
2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤
3.调味酱的配比与调制
4.万州烤鱼的操作方法与技巧
5.各种酱料的识别和运用制作技术,独立完成产品的制作
万州烤鱼套餐C
实际操作内容:
经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、
蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味(全部口味)
凉菜(18种):洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、
黄瓜皮蛋、干炸小白条、卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、
凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮。
1.万州烤鱼必备的原材料,配料的选择,采购
2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤
3.调味酱的配比与调制
4.万州烤鱼的操作方法与技巧
5.各种酱料的识别和运用制作技术,独立完成产品的制作
6.各种精美凉菜的调制
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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王*士
2023.11.14上课氛围很好,每节课都能学到不少东西
报名课程:冰糖葫芦
报名学费: ¥800
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尚*
2023.10.31价格实惠,味道正宗
报名课程:韩式炸鸡
报名学费: ¥1800
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刘*生
2023.07.31实用性比较强,各方面感觉都很好
报名课程:网红小吃技术培训班
报名学费: ¥2880
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*学员
2024.02.29此学员未填写评价内容
报名课程:兰州拉面
报名学费: ¥1800
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臻食汇小吃培训
地址:河南郑州市金水区三全路
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码