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五谷鱼粉
实际操作内容:
金汤鱼粉、酸菜鱼粉、酸辣鱼粉、麻辣鱼粉、番茄鱼粉、豆豉鱼粉
1.杂粮渔粉的基础知识。
2.杂粮粉条的选购和泡发。
3.杂粮渔粉高汤的熬制。
4.鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂等主要食材的加工处理。
5.辅料的处理方法。
6.各种口味渔粉的制作过程和注意事项。
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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臻食汇小吃培训
地址:郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码