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郑州关东煮

郑州关东煮

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班型: 任意时段

班制: 小班

校区: 郑州金水区花园路天伦路京泽茶城 所有校区

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 关东煮是一种源自日本关东地区的料理,将食材每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,多重口味,满足不同口味的客户需求。

实际操作内容:

1.讲述关东煮的发展史及基础知识。

2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.汤料的配制及方法。

4.各种半成品搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

  • 刘*伟

    刘*伟

    2024.03.28

    课程还没结束,还在上课,课程满意

    报名课程:特色小吃培训

    报名学费:

  • 宋*生

    宋*生

    2023.12.13

    每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意

    报名课程:陕西特色小吃

    报名学费:

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  • 臻食汇小吃培训

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