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鸡丁刀削面、番茄鸡蛋刀削面
实际操作内容
1、食材的选购和处理
2、小料的配制
3、面的制作
4、香菇鸡丁刀削面制作流程
5、番茄鸡蛋刀削面制作流程
汤面：鸡丁刀削面、番茄鸡蛋刀削面、牛肉刀削面
炒类：番茄鸡蛋炒刀削、肉丝炒刀削、油泼刀削面
实际操作内容
1、食材的选购和处理
2、小料的配制
3、面的制作
4、香菇鸡丁刀削面制作流程
5、番茄鸡蛋刀削面制作流程
6、炒类刀削面制作
汤面：鸡丁刀削面、番茄鸡蛋刀削面、牛肉刀削面
炒类：番茄鸡蛋炒刀削、肉丝炒刀削、油泼刀削面
凉菜：洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、
卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、
凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮。
实际操作内容
1、食材的选购和处理
2、小料的配制
3、面的制作
4、香菇鸡丁刀削面制作流程
5、番茄鸡蛋刀削面制作流程
6、炒类刀削面制作
7、各种凉拌菜调制方法
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*学员
2025.01.10这里的老师教学认真负责，讲解深入浅出，让我掌握了实用技能。教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，服务态度也挺好，感觉学习能力提升了不少。
报名课程：特色小吃培训
报名学费： ￥2000
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束，还在上课，课程满意
报名课程：特色小吃培训
报名学费： ￥100
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臻食汇小吃培训
地址：郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
