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砂锅土豆粉:
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、
香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉(任选其四)
实际操作内容:
1.原*****及预处理;
2.土******侵泡时间(按季节温度)和侵泡方法;
3.******处理, 香辛料配方技术;
4.高汤、红油、卤水的培训及保养;
5.砂**********解及操作。
砂锅土豆粉+白吉馍:
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、
香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉(任选其四)另加白吉馍
实际操作内容:
1.原*****及预处理;
2.土******侵泡时间(按季节温度)和侵泡方法;
3.******处理, 香辛料配方技术;
4.高汤、红油、卤水的培训及保养;
5.砂************************肉的卤制。
砂锅土豆粉+白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串:
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、
香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉(任选其四)
袁记白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串
实际操作内容:
1.原*****及预处理;
2.土******侵泡时间(按季节温度)和侵泡方法;
3.******处理, 香辛料配方技术;
4.高汤、红油、卤水的培训及保养;
5.砂**********解及操作;
6.白*******肉的卤制;
7.卤****品的制作。
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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王*士
2023.11.14上课氛围很好,每节课都能学到不少东西
报名课程:冰糖葫芦
报名学费: ¥800
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尚*
2023.10.31价格实惠,味道正宗
报名课程:韩式炸鸡
报名学费: ¥1800
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刘*生
2023.07.31实用性比较强,各方面感觉都很好
报名课程:网红小吃技术培训班
报名学费: ¥2880
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*学员
2024.02.29此学员未填写评价内容
报名课程:兰州拉面
报名学费: ¥1800
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臻食汇小吃培训
地址:河南郑州市金水区三全路
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码