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茄汁面
实际操作内容:
1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养
4、茄汁面面的制作
茄汁面+秘制麻鸡
实际操作内容:
1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养
4、茄汁面面的制作
5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作
茄汁面+凉菜(18种)
实际操作内容:
1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养
4、茄汁面面的制作
4、各种凉拌菜的调制等
茄汁面+秘制麻鸡+凉菜(18种)
实际操作内容:
1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养
4、茄汁面面的制作
5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作
6、各种凉拌菜的调制等
茄汁面+秘制麻鸡
实际操作内容:
1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养
4、茄汁面面的制作
5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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臻食汇小吃培训
地址:郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码