公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的 2005 年 3 季度第 4 批新职业之一，是应社 会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认 证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基 础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、 社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，合格者将颁发公共营养师职业技能等级证，可以在浙江省人社官网查询成 绩及在全国职业技能查询官网查询，累计缴纳 36个月社保可以享受 1500 元补贴。

一、招生对象

我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健 康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企 业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

公共营养师的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专 业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医 疗卫生单位、VIP 美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员； 行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士

二、报考条件

（1）高中+工作 1 年；(不小于 19 周岁)

（2）具有医学或食品专业中专以上学历；

（1）高中+工作 6 年；(不小于 24 周岁)

（2）大专以上学历+工作 1 年；

（3）具有医学或食品专业大专以上学历；

（4）四级证书持证 4 年；

（1）高中+工作 13 年；

（2）三级证书持证 5 年； 

三、考试方式和证书简介

营养师实行认定化认定。理论考试+操作技能考试，分数皆达 60 分（百分制）以上者为合 格，二级增加综合评审。一科考不过， 补考可以保留一次分数，只需要考未过一门即可，补考依 旧未过再补考需要重新考两科，培训费依旧免费。

证书：学员通过后，将由人力资源和社会保障部认证的第三方技师学院颁发《公共营养师职业技能等级证书》，并且统一编号、全国通用，无需年检，可按证书编号全国联网查询，政 府积分、就业、申请人社技能提升补贴都可以使用。

四、报名资料和报名费用

五、政策支持

1、杭州累计一年社保以上取得证书可一次性享受 1500 元-5000 不等的补贴。

2、当年可申请抵扣个税 3600 元/年。

3、根据杭州市居住证积分管理办法，在入学、落户等政策上加 20 分-60 分。

4、三级以上证书，单位参加杭州市工会的，可以额外申请 500-600元工会补贴。

5、本证书为考至二级，可申请办理人才引进居住证，用于子女优先上学及杭州摇号等。

6、三级证书，杭州市核发的高级证书，在 35 周岁内可以直接办理高技能人才落户。

7、二级证书，杭州市核发的技师证书，在 45 周岁内可以直接办理高技能人才落户。

8、三级以上证书，在杭持证满二年或在余杭区持证满六个月，可申请杭州市公租房或租房补贴，在杭州无房且有社保的补贴为 62208 元-103680 元。

9、子女上学，在报名入学时凭证书可以增加入学积分。

10、就业可用于从事健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，在社区发挥重要作用，还 可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

新版证书样本 （浙江省人社厅，全国技能人才职业官网可查，政府承认）