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慕斯：提拉米苏、杏仁慕斯、德式烤芝士、Kitty、黑森林芝士、芒果椰奶冻、芒果慕斯、牛奶布丁、芒果慕斯、抹茶芝士慕斯、网红慕丝狗。
淋面：少女心、伯爵巧克力、大眼萌。
星空淋面：小丸子、库里慕斯、星空淋面。
巧克力喷砂：白巧克力慕斯、凤梨巴伐利亚慕斯、唯爱、朗姆。
法式烘焙：玛德琳、雪媚娘、千层、班戟、手指饼干、牛轧糖、棒棒糖、酥皮泡芙。。。
1、了解慕斯、芝士蛋糕的起源及文化，学习实体蛋糕店中最新慕斯，最 流行芝士以及流行的慕斯蛋糕造型。
2、慕斯蛋糕忌廉的打发的正确方法和口感的要求；
3、专业所用机器设备的详细介绍和正确的操作方法；
4、所有原物料的剖析讲解和作用；
5、机器设备的采购的详细方案和操作流程的讲解；
6、慕斯芝士原料的讲解与采购；
7、芝士蛋糕的装饰的方式及讲解。
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杨*瑾
2024.05.01已经在这报名了，感觉还行
报名课程：私人烘焙培训班
报名学费： ￥6000
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焙多芬西点培训校区1
地址：常州市天宁区九洲数码城
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
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品牌故事常州焙多芬以较早的时间立足于当地烘焙市场，专为市场培养优秀型技术人才；常州焙多芬西点培训专门帮助创业、就业人员，焙多芬学员提升自我技术的同时注重培养个人职场素养及综合能力！常州焙多芬西点培训课堂与理论相结合再加实体店面实习，拥有独立系统的教学体系及高级技术导师，与此同时各学员也可按相关流程进行申报职业资格技能证书！常州焙多芬西点培训常年开设以下课程:蛋糕:裱花，烘焙，西点，翻糖。烘焙:面包，饼干，中西式糕点。甜品:西点，慕斯，巧克力，法式甜点，港式甜品。饮品:咖啡，奶茶，鲜榨果汁，饮料。等培训课程。服务范围西式面点师、咖啡师。服务优势支持*服务线下面授理论与实操相结合随到随学研发特色课程体系
