职业概况

公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。预计未来3-5，随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口可能达50万以上，5-10年后中国可能需要100万或更多不同级别、不同分工的各种营养师！

考试介绍

根据中华人民共和国人力资源和社会保障部《关于开展营养师职业资格统一鉴定的通知》，06年开始在全国推行营养师职业资格认证考试，从业者必须经过相应培训并取得证书后方可上岗。

考证等级

四级（中级）、三级（）、二级（技师）、一级（技师）四个等级。

考试发证

参加伟星教育本等级正规培训，达到规定标准学时数，并经理论知识考试和专业等考核，合格者，颁发中华人民共和国人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书，实行统一编号、统一登记、统一管理；全国联网、全国通用、网上可查；终生有效、不需年审、出国换证有效。

就业方向

职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创办营养咨询公司；

医药类营养师：主要从事药品流通环节的营养指导，临床营养护理保健工作；

保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；

餐饮类营养师：主要从事餐饮酒店管理、职业点菜师、行政总厨及厨师工作；

食品类营养师：主要从事食品、快餐、保健品等研发、生产、代理和销售工作；

职业营养讲师：在食品、医疗保健等行业从事营养健康教育、课题研究和培训工作；

咨询类营养师：为美容院、健身中心、社区、企业家、职业经理人、高收入家庭、疾病患者等提供个性化的营养咨询服务等等。