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雷州火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.雷州火锅主料,辅料,香料等识别运用;
3.雷州火锅清油老油的炒制;
4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;
5.羊肉火锅,鸡肉火锅,狗肉火锅各自的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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李*灵
2024.07.31已经在这报名学了,对课程挺满意
报名课程:茶叶蛋培训
报名学费: ¥1490
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郭*
2024.01.22已经报名学习,课程还可以
报名课程:川菜培训
报名学费: ¥3800
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淡水机构
地址:惠州市惠阳区淡水人民4路
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
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水口机构
地址:惠州市惠城区水口镇龙湖大道81号索菲纳酒店
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
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陈江机构
地址:惠州市惠城区陈江镇甲子路黄山公寓
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
惠州煌旗小吃资深顾问陈老师
煌旗小吃培训 微信号:hqx******21