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西安西式面点培训专业

西安西式面点培训专业

课时: 八周

班型: 白天班,晚班,周六周日

班制: 小班

校区: 未央路138号中登大厦 所有校区

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西式面点培训专业

西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业、更是一个紧缺人才的职业中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。 与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。

西点高级综合技能班课程

1、欧式饼干的制作与烘焙基础知识了解

2、泡芙的制作与练习

3、塔派的制作与练习

4、欧式蛋糕制作练习

5、基础面包烘焙制作

6、基础蛋糕裱花制作

  • 中登大厦校区

    地址:未央路138号中登大厦

    电话:400-029-0976 转 **** 查看号码

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授课老师 更多

  • 宋羽

    西点/烘焙培训

    高级西点师、西点面点师考评员2000-2009年:西安喜来登酒店西饼房主管 2009-2012年:西安喜来登酒店西饼房副厨长2012-2013年:西安商贸旅游技师学院烘焙系高级讲师2013至今:西安金比亚职业技能培训学校西点班高级讲师五星级酒店15年专业西点烘焙实操经验,曾经担任喜来登西点厨师长,掌握国内外精致西点烘焙产品,擅长西式糕点、甜点制作。上课气氛欢快,讲述内容丰富严谨,为人平易近人,理论知识实际操作相结合,课程内容注重实用性及操作性,摒弃传统的说教培训方式,让学员在轻松、互动的氛围中进行,实操中渗透管理,更精彩的还有一整套的西点销售攻略。 详细

  • 叶艳萍

    餐饮培训

    高级咖啡师、咖啡师、调酒师国家职业资格考评员2003年4月-2006年3月:成都咖啡地带旗舰店担任吧台长2004年9月-2006年6月:成都电视广播大学市场销2006年5月-2007年8月:成都色尔咖啡有限公司咖啡总监2007年9月-2008年8月:南充市木雅咖啡厅吧台主管2010年3月-2011年 华胜咖啡职业学校咖啡讲师2012年至今:金比亚教育咖啡讲师 详细

  • 杨涛

    调酒师培训

    高级调酒师、多届调酒师大赛冠军主授课程:鸡尾酒制作、红酒的品鉴、特调饮料制作、咖啡品鉴、花式套路动作、日式分子鸡尾酒制作,开店创业筹备、策划、经营管理。个人简介:花式动作超精湛,拥有雷人的花式绝技,教学作风严谨,对学员认真负责,传授技术有诀窍,能让学员快速掌握3瓶4瓶。具有深厚的理底及实战经验,授课针对性强,重点、难点把握精准,教学方法新颖独特,讲课风趣幽默,能让人在轻松的状态下高效率的学习。 详细

关于我们 详情

金比亚核心优势西安市未央区金比亚职业技能培训学校系陕西省人力资源和社会保障机构批准设立的正规培训学校,学校拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。金比亚机构简介西安市未央区金比亚职业技能培训学校系陕西省人力资源和社会保障机构批准设立的正规培训学校,学校拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。学校理念:创立一个多元化的国际教育平台,传播西式餐饮文化的同时结合东西方文化,开创独具一格的餐饮文化培训机构;学校宗旨:引进国际职业培训先进模式,与市场接轨不断改革创新,努力培养出中西方餐饮的优秀人才,并与时代同步发展。培训项目Courses introduction咖啡师、调酒师、茶艺师、西式面点师注:以上培训项目常年开设专业白班、晚班、周末班及兴趣班。

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