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    课程简介

    杂粮煎饼

    山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐**选择。

    济南味正小吃餐饮精心推出山东杂粮煎饼果子技术项目,在保留山东杂粮煎饼果子原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得煎饼果子的口味提升了一个档次,凡是品尝过济南顶正集团小吃餐饮煎饼果子的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的煎饼果子制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套正宗的杂粮煎饼果子技术。

    学习内容

    1.山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

    2.山东杂粮煎饼酱料的选材、配方

    3.山东杂粮煎饼面糊的制作。

    4.山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。

    培训流程

    示范讲解:

    1.专业老师一对一的实战示范、

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

    3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

    4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级

    培训时间

    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

    机构简介


    济南味正餐饮管理咨询有限公司是一家熟食培训企业,专业餐饮的研发、培训,旗下拥有多个成熟运作的熟食品牌,是正宗的、骨里香熟食、乡巴佬熟食、味正熟食、八珍熟食培训基地。正规公司有备案可查询。
    济南味正餐饮培训公司,是一家食品研究与技术开发,餐饮项目培训、小吃培训、餐饮咨询为一体的综合性餐饮培训机构,拥有全国品种全面丰富,具特色,适合各地人群的特色小吃培训项目,传授国内外各种正规小吃培训技术,致力于向勇于创业敢于拼搏的朋友提供国内专业的餐饮培训。
    正规公司有备案可查询。公司注册号: 9137010409608085XM 组织机构代码:9137010409608085XM 税务登记代码: 9137010409608085XM
    济南味正餐饮培训公司秉承“民以食为天、食以味为鲜”的经营理念和“诚信第客户至上、精益求精、协作双赢” 的经营宗旨,不断探索、不断创新、不断超越 ,辟蹊拓径,以味制胜。经过多年的努力和开拓,为近万家学员商成功创造了财富。真正为您创造财富的坚实的基础!我们自2008年创建以来致力于打造餐饮行业技术的****品牌。本公司为了服务好全国各地的学员及代理商,特邀请数名专业美食技术顾问长期走访全国,考察各地特色名吃和风味,汇集研发了符合全国老百姓喜爱的美食!
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