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【教学目标】
通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
【教学方式】
茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
【教学内容】
第*、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等。
第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四、悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
【课程安排】
六大基础茶
十大名茶
西湖龙井
洞庭山碧螺春
安溪铁观音
杞菊延年茶
柠檬红茶
云南普洱冲泡及鉴赏
【教学理念】
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。
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金雨路校区
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上海钰涵国艺资深顾问梁老师
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王懿颖
兴趣特长
王懿颖 当代书画家。其治学十分严谨,于书、画、篆刻皆能精研传统,功力深厚,创作一丝不苟,作品充分体现出东方神韵。对传统文化亦能广泛学习,并有其独到见解。此外还精于古琴、箫、古筝、埙的演奏,对京剧表演艺术和昆曲的演唱都有着一定的造诣。 详细
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袁一铭
书法培训
海派书法家、书画收藏家:袁一铭上海钰涵会馆高级顾问,师承老一辈著名海上书法家江理平、周思言,又受益于钱茂生、徐铁君等,现拜于老一辈沪上著名家许宝驯门下。从事书法教育30年,培养出书协会员几十人,现任多家学校书法教研负责人,负责培训书法老师教学工作,并出有袁一铭钢笔字帖一套印行于世,现为书法家协会会员、青少年书法家协会理事、东方书画院画师、宁波同乡会书画院画师等。酷爱书画,收藏书画三十几年,其中多为拍卖行收录上拍,是不可多得的集书法教学、创作专业经验与收藏鉴赏于一身的传统路数的老师。配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的1.配备了由爱法语教务团队精心研究总结出的 详细
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