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济南公共营养师协会

营养师协会机构简介

济南公共营养师协会是由济南营养科技工作者自愿组成的学术性非营利性社会组织。本团体接受业务主管单位济南市科学技术协会和社团登记管理机关济南市民政局的业务指导和监督管理。原济南市科协党组、商敬工，山东营养学会会长徐贵发，山东省烹饪协会常务副会长兼秘书长李光璧，济南市人力资源和社会保障局副局长阳银安，济南大学酒店管理学院院长宋永生为名誉会长；原济南技师学院商贸分院副院长杨勇为会长；山东金德利集团快餐连锁配送责任公司总经理冯秀娟，济南全益有限责任公司董事长王福全，山东省政协联谊服务中心副总经理孙明皓为副会长；山东科苑职业培训学校校长矫超为副会长兼秘书长。

协会于2011年7月27日成立以来，积极为济南市乃至全省餐饮行业、大专院校机关、医院、幼儿园等，开展公共营养师、营养配餐员、中式烹调、中式面点、西点等技能培训和职业资格鉴定。围绕餐饮企业的发展组织知识讲座、餐饮营养文化、学术考察交流与活动。大力开展技术竞赛、技术指导与技术交流活动。积极开展校企合作，为企业人才需求，院校实用型人才培养提供平台，搭建桥梁。

本会的主要任务是组织营养科技工作者学习国内外营养健康领域研究的新知识，新方法；开展营养健康的理论研究和探讨，组织营养科技工作者与科研院所、企事业单位、政府机关进行交流；为政府行政部门制定公共营养师行为准则、业务规范或提供草案或专门意见及建议；对会员单位企业事业员工进行营养知识技能的宣传与培训；组织营养配餐技术的交流与竞赛活动；进行营养科技工作者专业服务信息、理论研究成果的收集、整理、印发、报评等工作。

本协会遵守国家宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，坚持服务、交流、创新、发展的方针，紧紧围绕科学饮食、健康惠民的宗旨，团结全市营养科技工作者，积极宣传营养健康的生活理念和开展营养健康的公益活动，推动营养健康教育事业的不断发展，为提高全民族的健康素质贡献力量。

协会成立以来得到了社会各界的关注和认可，会员单位由初建的30余个发展到60余个，个人会员由初建的120余人发展到近600余人。协会许多活动，如“齐鲁大学生营养健康菜厨艺大赛”、“济南市营养配餐职业技能大赛”、“《营养与健康》征文大赛”等，已成为省科协、市科协的品牌活动。被业内誉为“活动多，水平高，影响大，效果好”的社团组织。

营养师协会培训简章

济南市科学技术协会、济南市民政局下属单位，官方办学可信度高

济南公共营养师之家，只专注于营养健康事业，拥有丰富行业资源

定期举办学习交流活动，注重学员后期培养，帮助拓宽职场之路

汇集我省营养领域优秀专家授课，考前辅导，通过*高

“面授网络”全面教学体系，一次收费，终身学习

考核通过可申请济南公共营养师协会会员

济南公共营养师协会欢迎您的加入

给您一个平台，等您闪闪发光

慢性病是中国居民的主要死亡原因，与慢性病相关的危险因素中，不合理的膳食排在首位。饮食健康关系着我们每一个人，每一个家庭。为提高每个家庭的生活品质，提升家庭成员的营养健康素质，帮助每个家庭实现健康幸福生活，济南公共营养师协会特推出“家庭营养师”系列培训课程，致力于为每个家庭培养至少一名家庭营养师，将科学、实用的营养知识与技能传递给每个家庭！

一、培训对象

1、追求高品质生活，对营养感兴趣、注重自身健康，关心家人健康，致力于改善家人健康，愿意学以致用于生活的人。

2、已在健康领域工作，从事食品安全、食品营养、护理、营养师、家政、月嫂等相关专业，想通过学习进一步提高业务知识和技能的社会各类人员。人员，

二、课程设置

1、基础课程：营养学基础、各类食物营养、特殊人群的营养、营养与相关疾病、食品卫生。

2、技能课程：膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、食谱设计与制定。

3、应用课程：营养配餐实操课程、精品面点实操课程。

三、课程特色

1、营养的理论与烹饪实操完美结合，做真正的营养落地，让营养为您服务。

2、了解食物营养价值与合理搭配，懂得科学选购各类食品。

3、掌握营养烹饪技巧，学会营养餐的制作，提高食物营养价值。

4、掌握慢病预防知识，为家人健康保驾护航，提高家庭生活质量。