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针对人群：零基础有创业意愿人士
教学内容：
1、机器器具的使用和产品包装与存放
2、常用材料的使用、存放及制作工艺的讲解
3、产品的制作：
（1）巧克力系列：星空巧克力、巧克力插件、节日造型巧克力等
（2）法式挞系列：椰奶开心果挞、柠檬挞等
（3）慕斯系列：热情芒果慕斯、开心果慕斯、椰奶慕斯、抹茶慕斯等
（4）淋面系列：星空淋面、豹纹淋面等
（5）意式马卡龙、韩式马卡龙、多色马卡龙等
（6）仿真水果：仿真橙子、仿真柠檬、仿真水果等
（7）果酱系列：椰奶开心果酱、覆盆子开心果酱、香草吉士酱、焦糖酱
（8）三大饼底：比斯基、达克瓦兹、热内瓦兹
（9）五大工艺：吉士酱、英式奶酱、蛋白霜、蛋黄酱、甘纳许
4、12种甜品单品制作教学
培训目标
1、通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式甜品师基础知识和技能知识。
2、了解相关原料知识，并能熟练运用。
3、完成学业后以进入各大酒店饼房工作及西点连锁店工作为目标。
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合肥尚领职业技能培训
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尚领美味学院是安徽中厨教育投资有限公司专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后安徽、四川、云南等等地设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训及研究机构。尚领美味学院秉承集团的教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、潮流饮品五大专业，满足社会创就业者的学习需求。多重就业保障 毕业即工作。尚领美味学院与国内知名企业签订长期战略合作协议，学员毕业后可根据自身需求选择理想单位工作，名企任你挑。8大创业帮扶为你梦想加速。从店面选址、装修、设备采购、原材料优惠渠道、店面运营、营销等，尚领创业帮扶团队全程协助，小白也能轻松开店当老板。
