山东省盐业总公司为山东省人民政府批准成立的省属国有独资公司。省国有资产监督管理委员会为其上级主管部门。
山东原(海)盐年生产能力1900余万吨，占全国总量的三分之一；溴素年生产能力10万吨，占全国总量的90%；井矿盐年生产能力60万吨；海产养殖、盐化工产品及溴系列产品加工等在全国占有重要地位。
山东省盐业总公司加挂山东省盐务局的牌子，为山东省人民政府的盐业主管机构，负责全省的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营等行政管理工作。依法从事全省的盐资源开发、利用和盐产品的生产、加工、储运、批发经营业务。各市县（市、区）盐业公司，授权行使本级政府盐业行政主管部门职能，负责本行政区域内的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营等行政管理工作。
山东省盐业总公司在全省17个地市、119个县（市、区）设立盐业经营管理机构。省总公司本部设有经贸、运销、科技、盐化4个二级公司；山东菜央子盐场、山东寒亭第一盐场、山东肥城精制盐厂等3个食盐定点生产企业及山东岱岳制盐有限公司为山东省盐业总公司直属企业。
山东省盐业总公司经营范围是：盐及盐化工产品（不含化学危险品）的生产、销售、转运；系统计划内专项原辅材料，汽车配件，专用设备的销售；水产品、海产品养殖和销售；盐业开发咨询服务；化工产品及装饰材料销售；许可证范围内的进出口业务，设备安装工程等。经营方式为分配调拨和批发销售。同时还承担着盐业行业管理和食盐专营工作；全省盐政执法和盐政管理工作；全省盐的产、销、存平衡工作；全省盐业自营范围内盐及盐化工产品进出口业务。
产品简介：
“鲁晶”牌食盐是山东省盐业总公司的主导产品。食盐是人们日常生活中不可或缺的重要物资。随着食盐生产能力和生产技术的进步，食盐的内在质量和外包装均发生了巨大变化，由过去的大粒原盐、粉碎洗涤盐发展到现在的再制精盐、多品种强化营养盐等食盐品种；外包装也由麻袋包装、塑料编织袋包装发展到现在的复合膜塑料包装、纸塑包装。山东省盐业总公司根据国家《食盐专营办法》对食盐实行专营，其它单位和个人未经许可不得擅自生产、加工、运输、销售食盐产品。为广大消费者提供合格的食盐是山东省盐业总公司的重要任务。
几年来，总公司注重改进生产工艺，努力提高产品质量，所属海盐生产企业全部采用塑膜铺底，塑膜苫盖；井矿盐生产企业着重推广国际先进的双井对流注水溶解法，采用真空蒸法制盐工艺，改进生产设备，主导设备(如蒸发罐、脱水机、干燥床等)均采用钛合金或不锈钢材料，产品质量明显提高。为提高精制盐的生产能力，总公司组织了山东肥城精制盐厂20万吨精制盐生产扩建项目和山东岱岳制盐有限公司30万吨生产项目建设。目前，我省精制盐年生产能力已达到80多万吨。
“鲁晶”牌食盐拥有巨大的市场需求和现成的用户群体。食盐是人们日常生活的必需品，消费群体相对固定，“鲁晶”牌食盐的省内消费者达9200多万人。每年还向省外调拨20多万吨，产品远销北京、河北、河南、山西、天津、吉林、内蒙古、广东、上海、浙江、安徽等十几个省份。所属山东菜央子盐厂、山东肥城精制盐厂等企业生产的精制盐出口到日本、韩国、台湾等国家和地区，出口量呈逐年上升趋势。
为贯彻落实省委、省政府《实施山东名牌战略》的指示精神，根据《山东省著名商标认定和保护办法》、《山东名牌产品评价管理办法（试行）》有关规定，山东省盐业总公司对“鲁晶”食盐商标和“鲁晶”食盐品牌向有关部门提出了参加“山东著名商标”和“山东名牌产品”评审的申请。经初审和推荐、各有关专家组评审、用户满意度调查和现场抽查，省著名商标、名牌产品评审委员会评审，报请省政府批准，“鲁晶”商标已被评为“山东著名商标”；“鲁晶”牌产品被评为“山东名牌产品”。
山东濒临黄海、渤海，盐业资源极为丰富。山东盐业是一个古老而充满活力的行业，她不但因悠久的产盐历史而闻名，而且形成了璀璨的鲁盐文化。“鲁晶”品牌就像一颗镶嵌在山东盐业桂冠上的明珠，给这一古老的行业带来了新的生机和希望。“鲁晶”食盐用自己的“咸淡”调剂着亿万人的一日三餐，用自己的默默消溶给人们带来了幸福生活和健康。祝愿“鲁晶”牌食盐今后的路走得更远更长。
联系方式：
山东省盐业总公司
联系人：孙俊国、张林
电话：0531-86925633（兼传真） 86921045
电子邮箱：jnzl1000@163.com
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