山东新闻网12月20日讯（记者 张厚伟）12月18日晚，中央电视台“焦点访谈”栏目播出山东省枣庄市山亭区城头镇豆制品生产加工中存在质量与卫生问题的节目之后，枣庄市委、市政府高度重视，市委书记作出批示，要求各级政府和有关部门针对“焦点访谈”反映的问题立即查处，并举一反三，开展全市食品安全大检查。陈爱莉副市长连夜在山亭区召开紧急会议，要求技术监督、工商、卫生、食品药品监督、公安等部门摸清情况，研究措施，并于当晚组织专门力量对城头镇豆制品市场进行了突击检查，清查了市场内所有豆制品成品和生产原料，对所有经营业户的往来账目进行封存，组织专人核查已售出豆制品产品的市场流向，并及时告知查到的豆制品经销户，要求将已出售的豆制品收回，未售出的就地封存，同时认真研究了下步整改措施。19日上午，常务副市长李峰召集市技术监督、工商、卫生、食品药品监督等部门负责人开会，结合城头镇出现的问题，研究建立食品安全长效机制建设问题。李峰副市长要求，要充分发挥质监、工商、卫生、药监等部门的职能作用，健全完善部门联动、联合执法的长效机制。各有关部门表示，要对这次曝光事件进行深刻反思，认真吸取教训，举一反三，对全市食品生产加工企业、流通企业和经营业户进行一次拉网式检查，彻底消除各种安全隐患和质量、卫生“死角”，确保元旦、春节期间食品安全。

　 根据市委、市政府的安排，各有关部门立即组织专门队伍，开展了城头镇豆制品市场专项整治。对所有城头镇豆制品市场加工业户全部关停，逐户查看证件是否齐全，原料是否符合规定，生产过程是否存有违法违规环节，确保做到验收合格一家，恢复生产一家；对验收不合格的业户一律不准生产。在对所有经营业户的账目进行封存、检查的基础上，按照售出豆制品产品的市场流向，尽快回收已出售的豆制品。彻底清查市场内所有的豆制品成品和生产原料，对其中不符合食品安全规定的，全部予以集中销毁，并将按照有关法律法规和行政责任追究的有关规定，严肃处理相关责任人。

　 另据了解，枣庄市卫生局卫生监督所已于今日下发了紧急通知，安排布置全市元旦、春节期间食品安全大检查。