为切实保障全市人民的饮食安全，进一步提高各级、各部门食品安全的监管水平和处置食品事故的应急能力，日前，市政府办公室下发了《德州市重大食品安全事故应急预案》。这标志着我市食品安全重大事故应急体系建设进入了一个新的阶段。

    《预案》规定，在食品种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故均适用此《预案》。《预案》明确了适用范围、工作原则、事故分级、组织指挥体系及职责、监测预警与报告、应急响应、后期处置、应急保障等内容。《预案》规定，市食品药品安全协调委员会是全市重大食品安全事故应急处置的指挥机构，负责对全市重大食品安全事故应急处置工作的统一领导和指挥，办公室设在市食品药品监管局。重大食品安全事故应急组织指挥体系包括：市应急指挥部、市应急指挥部办公室、应急处置工作小组、县（市、区）应急指挥部。

    该预案的出台，进一步健全了我市应对重大食品安全事故的救助体系和运行机制，也为有效预防和正确控制重大食品安全事故，最大限度减少重大食品安全事故的危害，保障公众的身体健康与生命安全打下坚实的基础。（刘帅）