学校成立于2003年。由云南省人力资源和社会保障厅批准成立，是一家立足本土专业正规的职业培训学校，学校积累了大量的教学经验，根据学员的需求，推陈出新。制定出了一对一教学、0基础教学、随到随学、定制特色
顶正是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业，顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资
昆明小吃具有独特的风味和历史渊源，代表了一种地域文化和传统。食尚香专业从事特色小吃培训，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭
已经报名学习了，学习效果挺好，推荐学习
后厨非常干净整洁，讲究。老师性格直爽，良师益友，老师有实体门店，我们每天做的卤菜都是直接上门店卖的，从食材的预防处理，配料，卤汤熬制，卤制作，出成品，全程老师在旁指导，所以不存在留一手的说法。每天还有围坐解答疑，进步很快。师兄姐都来自五湖四海，人也很好，学习氛围好，我也是看了五六家最终选择了这，整体来讲比传统培训机构好很多，有实体门店实战性强，强烈推荐学习开店的朋友。
还可以，满意，满意，很满意
还有两项没有学完，整体课程师资都挺满意的
【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
