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烤鱼系列起源于万州,是万州地区的特色美食,是重庆市非物质文化遗产,结合了现代人的饮食习惯和烹饪技术。特点:取传统川菜与重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、香辣、豆鼓、蒜香、鱼香等囗味。代表食材:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、黔鱼、罗非鱼等。
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*li
2023.10.10课程非常实用 ,实际操作的机会多,可以掌握整个制作过程
报名课程:面食/面点培训
报名学费: ¥2180
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白*生
2023.09.15比较专业, 环境挺好的,第一批学习的,给了很大的优惠
报名课程:创业冷吃系列(任选三种口味)
报名学费: ¥2400
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成都模方餐饮
地址:盈创卡美迪大厦
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
模方餐饮资深顾问老师
解答各类课程问题和学校情况 微信号:177******77
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公司简介四川模方餐饮管理有限公司由三位西川烹专(现四川旅游学院)的毕业生创立,它是全国小餐饮创业系统服务商。公司占地面积1000余平方。开设有凉卤夜宵创业区、小吃面点创业区、川菜创业区、创业服务区、餐创课堂及咨询服务区等专区。公司有获得中国烹饪大师、国家高级技师、高级食品工程师、成都工匠、特级厨师、厨政管理师等职称和荣誉的技术导师18名,有高级职业经理人、高级培训师、高级教师、餐饮国际评委等职称和荣誉的创业导师12名,有精通餐饮,有外援专家和客座教授20多名。公司与多家专业餐饮教研机构及餐饮公司、供应厂商合作,研发共刨餐饮时尚新品、深挖小餐饮创业之道。公司有整体项目输出、烹饪技术输出、创业咨询规划、创业全程指导与帮扶、特色食材与设备供应、定向开发、资源整合、就业指导、职业技能监定、“餐饮医院”等服务项目,为广大餐饮爱好者开启成功的大门。