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教学品种
涵盖食材：日式布鱼籽卷、台式麻吉烧、日式松阪起士、日式鱼籽福袋、原味芝士年糕、腐皮三鲜卷、风情牛肉、墨鱼仔、手撕蟹肉棒、美极对虾、芋头、台式开花肠、黑毛肚、鸭肠、梅林午餐肉、鱼皮虾饺、培根、魔芋手结、台式鱼蛋肠、鱼仔龙虾丸、虾滑、韩式年糕条、鸭血、开花鸭胗、日式炸豆腐、蛋饺、油泡豆腐、油炸豆油皮、油条、萝卜、香菇、甜玉米、莴笋、海带结、莲藕、土豆、山药片、黑木耳、花菜、红薯棍棍、香菜、生菜、特技竹笋尖、菠菜、金针菇、娃娃菜、冬瓜、腐竹等。
味型：轻麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、带汤等。
适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。
课程内容
学习各种食材的选择和处理方法
学习各种辅料的搭配/制作
学习麻辣拌酱料的制作方法
学习锅底的制作方法
学习麻辣拌成品的制作和装碗搭配
学习开店清单、设备、调料购买渠道
麻辣拌每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。
课程福利
免费培训麻辣拌+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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总校
地址：珞南街珞瑜路
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
关于我们 详情
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业，形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已12周年。在长沙、西安、广州、深圳均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌涉及粉面、简餐、饮品、烧烤、卤菜等共9大餐饮版块，合作品牌20余个，市面管理和运营店铺100余家。不断挖掘和研发餐饮技术、餐饮文化、餐饮科技、餐饮模式等，让开店零风险，以小博大。公司标准化、数字化教学使餐饮创业者省却花费数十年积累经验的过程，可以在短期内准确掌握，最终成为一个合格的老板。公司免费培训，通过价值溢价盈利和餐饮创业者共建利益共同体、打造供应链，本着“成就他人就等于成就自己”的理念服务客户。公司理念成就别人 就等于成就自己。目标整合全球餐饮资源，打造国际高端的特色餐饮创业平台。使命让人类美食越来越美好，让美食制作者生活越来越美好。愿景整合全球餐饮资源，打造国际高端的特色餐饮创业平台价值观诚信赢天下！业精于专！坚持品质 自我革新 合作共赢！只分享客户盈利产生的价值溢价！
