- 课程详情
- 上课校区(1)
随着社会文明的民展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人应接不暇，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人忍不住品尝。英佳尔烧烤培训独具特色，让您做出客户百吃不厌的好产品！
烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时第1个遇到原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。 烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有超过两百年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。
英佳尔烧烤培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，200多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
烧烤培训内容：
烤制风味：地方烧烤风味●新疆烧烤风味●东北烧烤风味●岳阳烧烤风味●韩式烧烤风味等
烤荤菜：飘香羊肉串●香烤猪肉串●香烤鸡肉串●夹烤骨肉相连●烤火腿肠●花式烤香肠●飘香烤脆骨●飘香烤排骨●卤烤鸡爪●烤撒尿牛丸●花式烤鸡肫●扎烤鸡腿●排烤鸡心●卤烤鸭胗●烤墨鱼丸●干香金丝鱼●香辣牛肉丸●烤菊花鱼丸●鲜香烤虾●生烤活鱼●烤鱿鱼●烤螺丝肉等。
疯狂烤翅：【翅1】 盐焗黄金翅●【翅2】 十里留香翅●【翅3】 麻辣翻天翅●【翅4】 秘制卤烤翅●【翅5】 真味香辣翅●【翅6】 蜜汁红云翅●【翅7】 青草香菇翅●【翅8】 柠檬果香翅●【翅9】 哈哈可乐翅
烤海鲜：烤鲫鱼●烤鳕鱼●烤生蚝●烤花甲●烤蛏子等铁板小海鲜系列(hot烧烤店必备产品）
烤花样蔬菜串：烤波纹素鸡●海带节节烤●烤花纹馒头●烤千张香菜卷●烤齿纹土豆●整烤茄子●烤香菇●夹烤平菇●夹烤金针菇●波纹烤黄瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●串烤鸟蛋●烤馒头●烤饺子●烤香干●烤绝代双骄●烤臭豆腐等
烤花样水果串：酱烤哈密瓜●烤网纹香蕉●烤花式苹果●软烤圣女果●软烤香梨●烤猕猴桃等。
烧烤培训要点
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工；
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修；
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理；
6.培训花样水果串的制作和处理方法；
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧；
8.培训无烟烧烤技术；
9.培训调味盐、调味油配方与技术；
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术；
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术；
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术；
烧烤培训增值服务
1.找店服务、店面布局、装修指导。
2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。
3.提供千家成功店铺供您参考。
4.代理招生，做分导平台必将增值。
5.地域保护，保持区域竞争力。
6.提供千家成功店铺供您参考。
7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
8.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。
公司有很多实体店在市场运作，从市场现在需求和未来需求角度完善项目，保证好用、管用、耐用，决不让您开糊涂店，开店赚钱有保障。还可以合作开店，免费品牌加盟、整店输出等服务。
我公司培训师有200多名名厨，不断更新和创新，每周进行技术比武，每年进行两次全公司技术比武，技术水平一般高于市场。专人小班教学模式，满意后再学习，包教会包满意。
为实现合作共赢的模式、做大做强，实现价值溢价。参加我们的创业培训、免管理费、免品牌使用费，并给予10个月的风险补贴。补贴金额酌情协商。根据情况，收取合作费用，但保证全额返还，几乎给予同等价值的风险补贴。
成功开店扶持服务内容：
A. 店面选址和评估；
B. 产品定位和全套SI和VI形象设计包装；
C. 定位所有产品的核心技术培训（不限制人数，但必须同时培训）；
D. 经营期间，问题产品免费更新升级更换一次，超过项目配置标准意外的项目，学习只收取半价；
E. 专业老师上门全程指导带店数天（根据店面大小及项目配置标准配置相应带店天数）；
F. O2O营销模式指导与帮助；
G. 经营指导与帮助；
英佳尔餐饮创业培训基地除了有好吃特色的烧烤培训外我们还针对目前小吃市场需求提供各类网红小吃技术培训和开店指导，为您开店保驾护航，让您零门槛，零风险，轻松创业当老板！
-
武昌校区
地址：光谷鲁巷新域 柠檬特区
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
关于我们 详情
英佳尔学校简介 武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省会，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店较流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。 公司拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。 公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，三年内技术免费服务和升级，技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，也可谋取一份位置不错的工作。 公司目前直接经营的各类中西餐厅、小吃店、早餐店等达20多家，合作和作为一些餐饮小吃店技术顾问的达50多家。在培训和学员开店经营过程中，会充分和您分享成功经验，并一起抵御市场风险。 确保每位学员学到的的技术和超强的竞争力，让开店零风险英佳尔核心优势较新理念设计装修实训基地，全真模拟实战训练。技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通；精致饮品店，大型水吧，豪华简餐店供学员实习，较短的时间培训较专业饮品师，保证培训后能够轻松开店。英佳尔市场优势 ●2012年较新理念设计装修实训基地，全真模拟实战训练。技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通；特色小吃店，大型水吧，豪华简餐店供学员实习，较短的时间培训较专业饮品师，保证培训后能够轻松开店，或择薪就业。 ●一次培训后，公司与您建立长期友好合作关系，共享优质资源，共赢发展；欢迎加入我们的团队，让创业从零风险开始！ ●六年的技术沉淀和市场经验，20多名专职饮食老师潜心研究，隆重推出一套有效的技术规范和市场运作模式。技术模式遵从三用原则：“好用、实用、耐用”，市场运作遵从三合法则：“包装-结合传统与现代，装修-符合当地人审美观，销售-迎合消费主流人群的特点”。 ●培训师和开店专员拥有中级以上培训师资格，并经过专业训练，具有较高的技术水平和丰富的开店经验。技术和经营模式综合了目前市场上较为流行的品种和调制工艺。 ●教授品种和制作工艺市场，给创业者提供有力的技术保障。三年之内免费技术升级，让您经营的品种永保时尚与新颖！ ●和国内二十多家饮食原料公司和食品设备公司紧密合作，研发人员密切关注饮食市场动态，确保产品及时更新，发展方向准确。
