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火焰醉鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.如何选鹅，选择怎样的鹅*适合，选材是关键第一步；
2.鹅的前期处理与注意事项；
3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解；
4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项；
5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解；
6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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*未知
2025.04.18老师教课挺好的，课程也实用，有什么问题老师也随时指导解答，学完后感觉不错。
报名课程：卤菜培训系列
报名学费： ￥1000
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*学员
2024.09.29学的西式牛排，课程不错，学完后收获很大。
报名课程：西式牛排培训
报名学费： ￥1000
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刁****凤
2024.01.22已经报名学习，课程挺满意的
报名课程：卤猪脚培训
报名学费： ￥4500
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李*强
2024.01.22已经报名，老师教学挺满意的
报名课程：炭炉牛杂煲培训
报名学费： ￥1800
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花都联络点
地址：农新路 16 号粤华楼
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
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大石联络点
地址：大石街富石路 105 国道 170 号创优商业中心
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番禺联络点
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