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课程安排
第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位。
3.店面运营技巧。
第一课时：基本功
1.教材资料讲解；
2.教授菜品制作过程基本功；
第二课时：教授制作技巧和注意事项
1.教授学员制作技巧；
2.教授菜品注意事项；
第三课时：菜品成品制作
1.教授学员菜品半成品的制作；
2.教授学员菜品成品的制作；
第四课时：设备采购和开店秘籍
1.开具没备原材料清单；
2.讲解购买渠道及开店秘籍，办理学员结业；
第五课时：店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后：复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
增值服务:
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。
创业指导：★AAA ★AAA ★AAA ★AAA
开店指导：AAA ★AAA ★AAA ★AAA ★AAA ★AAA
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洪山校区
地址：石牌岭路8号
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
授课老师 更多
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张燕
餐饮培训
履历： 曾任 Boulangerie Walter Bruneau主厨现任博优餐饮培训特聘西点教师擅长：西餐与西点 殊荣：从事西点行业十余年 曾获西点世界杯比赛二等奖 在全球50强西餐厅担任过高级西餐主讲 详细
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张昌发
中式烹饪培训
履历：曾任四海一家主厨 现任博优餐饮中餐高级教师 擅长：各大菜系制作、西式面点、特色小吃殊荣：从事中餐行业十余年 中国烹饪协会会员曾获中国厨神金鼎奖曾获中国名厨金勺奖 曾获"五马杯"热菜银牌文化主题饭店评审员西式面点大师 详细
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田星竹
餐饮培训
履历：曾任永和大王技术总监 高级西餐厅总厨 现任博优餐饮培训的面点、小吃、中餐、烧烤特级教师 擅长：特色小吃、中华名点、中餐系列 殊荣： 从事面点行业十余年 国家高级面点技师国家一级面点师曾获全国烹饪制作大赛银奖湖北省烹饪大赛面点制作获金奖绿色饭店注册评审员 详细
关于我们 详情
湖北博优餐饮服务有限公司简称博优餐饮，是一家以全国小吃技术研究、小吃技术培训、特色餐饮培训为主体服务的专业餐饮管理公司。博优技术培训涉及名优小吃、早餐面点、休闲饮品、特色烧烤、精品卤菜，技术团队多次出任永和大王等国内一线餐饮品牌的技术指导。 博优餐饮总部位于武汉洪山区，有着1000余平方的技术教学、技术实操、经营教学的培训基地。10年来，博优餐饮致力于提升整个餐饮行业的饮食质量与饮食健康，成功孵化餐饮创业小店遍布全国30个城市，培养优秀餐饮从业者20000余人。我们一直秉承着“让每一个创业者安心创业，让每一个学技术者放心学习”!
