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大连西点烘焙培训基础班
大连红叶西点两年制西点专业课程培训
技能基础模块
主干课程
1.西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等
2.专业理论知识学习
3.裱花课程花卉制作
4.烘焙西点干点制作
5.西点基本强化练习
技能拓展模块
主干课程
1.陶艺蛋糕学习制作
2.巧克力配件学习
3.蛋糕课程学习制作
4.翻糖蛋糕学习制作
5.多层蛋糕展台蛋糕设计制作
技能强化模块
主干课程
1.甜面包、丹麦面包、法式面包制作
2.吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作
3.花式面包、三明治、披萨等品类制作
4.曲奇、工饼干制作
5.千层酥、泡芙等干点种类制作;
岗前培训模块
主干课程
1.塔、派类、慕斯、巧克力制作
2.杯状慕斯制作,提拉米苏等
3.西点流行点心制作
4.月饼/绿豆糕/果冻等品类制作
5.岗位模拟及就业指导
济南新思星西点特色裱花专业课程培训
01
学习内容
周:奶油的打发及保存方法,蛋糕胚子的各式抹法(如圆胚、直胚)各式花边的制作10余种(如贝壳、云朵、绕边、竹篮边等)
第二周:各式花卉的制作手法如:玫瑰花、菊花、康奶馨、牡丹花等8种。 济南西点烘焙网络培训学校
济南西点烘焙网络培训学校 第三周:各式卡通造型的蛋糕造型制作及水果蛋糕如:哆啦A梦、小汽车、芭比娃娃等。
第四周:蛋糕用戚风胚子制作的过程及原理,双层蛋糕花卉成品蛋糕及卡通转印蛋糕的制作。
02
学习内容
咨询详情
大连西点培训-西点师一般月薪多少
西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是,西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术,自然不愁收入。
当然要从事相关的工作,你需要接受大量的训练和培训。优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还应该学会西点行业管理和经营。
西点师,指专业学习西点的烘焙技术,然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同,工资一般在每月3000至上万元左右浮动,级别较高的有年薪十几万到几十万的,这都属于专业级别。
很多西点师也是从简单的东西学起,做起,不断提高自己的西点水平,一步一个台阶,后成为年薪几十万的高级西点师。这个级别的西点师,应该就在带徒弟了。
济南新思星烹饪学校是经济南市教育局、人社局批准成立的一所省内大型实用技术人才培训基地。 学校坐落于美丽的泉城—济南,地理位置优越,交通便利。
西点烘焙知识—常见的西点有几类?
1.蛋糕类
蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。
2.面包类
面包是以小麦粉为主要原料,并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同,口感不一,有较为蓬松柔软的,也有较为酥脆干硬的。
3.泡芙类
泡芙是一种源自意大利的甜食,蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感较好。
4.饼干类
饼干以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品,口感酥松、松脆。
大连红叶烹饪学校是经济大连市人社局批准成立的一所省内大型实用技术人才培训基地。 学校坐落于美丽的大连,地理位置优越,交通便利。
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谭*娜
2024.03.19刚报的,在这报的网课
报名课程:心理咨询师全科vip班
报名学费: ¥3230
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谭*娜
2024.03.133月份刚报的,报的网课
报名课程:心理咨询师全科vip班
报名学费: ¥3230
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张*
2024.03.13老师服务还有课程都满意
报名课程:心理咨询师全科vi
报名学费: ¥3330
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王*洲
2024.02.25在这报名了,课程挺好的。
报名课程:低压电工班
报名学费: ¥530
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刘*治
2024.02.26在这报名了,课程挺好的。
报名课程:教师资格证
报名学费: ¥1425
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西岗校区
地址:鞍山路36-8号
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
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沙河口区
地址:兴工街福佳新天地
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
红叶职业培训资深顾问袁老师
专业咨询,欢迎来咨 微信号:158******99
授课老师 更多
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张加瑄
建筑工程培训
副教授,任职于某高校建筑经济管理系,带头人。主编了“十二五”规划教材《工程技术经济》、《工程招投标与合同管理》,省建设系统职业技能考试命题 组成员。 授课条理清晰,内容讲解透彻细致,点面结合通俗易懂。张老师对考情考点独到的研究和破解法,实用性极强,广受学员好评! 详细
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关莹莹
资格证考试
国家高级人力资源管理师,高级人力资源职业经理人,《战略系统五维管理》模型创始人。 北大资源管理学院、北京城市学院客座讲师。在企业人力资源管理领域有多年的工作经历。北京十大知名品牌、合资企业从事人力资源工作多年。其授课严肃不失幽默,善于引导”学员通过实际案例来加深对知识点的理解和掌握“,深受学员好评。 详细
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董升升
资格证考试
国家人力资源管理师、国家心理咨询师、国家企业培训师,十八年的企业管理的实战经验。先后在国企、中外资集团公司担任团队打造和人力资源管理工作,先后担任培训经理、人力总监、职业讲师等职务。致力于企业团队战斗力的研究和探索,在提高员工心理素质、打造团队忠诚度等方面有独到的见解。有丰富的企业现代管理、企业文化重塑等实践经验,常年为企业和单位提供专业的管理咨询和培训。 详细
关于我们 详情
大连红叶培训学校成立于2004年,是大连市人社会局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训及互联网教育研发为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌:红叶职业培训学校、中小学文化培训学校。自成立以来,秉承“立学为民,科技创新”的办学理念,敬德修业,与时俱进,在办学规模,教育质量、服务管理上不断提升,我们致力于成为大连教育行业具规模及实力。教学基地建筑面积约1300平米,各种多媒体教室10余间,全职兼职教师近80名,平均每年培训人数将近5000人。红叶在线学习平台是大连红叶教育自主研发的在线学习平台。以互联网思维教学,营造红叶独特的学习生态环境。建立云智能循环在线学习系统,细分子品牌包括红叶在线学习平台。 学校荣誉:2004年成立大连红叶职业培训学校2005年被评为特色培训机构奖。2006年被评为大连市优秀职业培训学校。2007年被评为辽宁省优秀职业培训学校。2008年被评为特色培训机构奖。2009承担大连市教育局心理咨询定点培训机构。2010年被确定为大连市普惠制定点培训学校。2011年被评为大连市优秀职业培训学校。2012年承担大连市普惠制定点培训工作。2013年被评为大连市民办职业培训学校诚信AAA级办学单位。014年被评为大连市优秀职业培训学校。2015年自主研发无纸化答题模拟训练软件。2016年承担大连市普惠制定点培训工作。2017年自主研发教育在线学习平台和培训学校办公招生0A软件。2018年为市残联20位盲人免费培训了催乳师。