- 课程详情
- 上课校区(1)
1.详述白兰地（Brandy）：
起源、酿造、分类
2. 白兰地酿造实验：
蒸馏、熟化、着色
3. 详述干邑（Cognac）：
产区文化、行业现状、酿造工艺、分级制度、相关法规
4. “普通干邑”与“精品干邑”：
“大而全”与“小而美”的碰撞
5. 精品干邑自调（Hand Made）：
学员自调100ML诺瓦迪（Noirtier）精品干邑一瓶
6. 详述雅文邑（Armagnac）：
产区文化、行业现状、酿造过程、分级制度、相关法规
7. 年份雅文邑（Vintage Armagnac）：
法国人偷偷享用着“时间的味道”
8. 大众的口粮酒：
葡萄白兰地与调和白兰地
9. 酒王争霸赛：
6种白兰地的代表酒款，限时盲品，有奖竞答
10.多种白兰地酿造过程的衍生品体验，心得交流
（课程结束且考试通过后可获颁证书）
-
南开校区
地址：奥城商业广场天玺22号楼
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
978葡萄酒培训资深顾问老师
欢迎咨询 微信号：132******84
授课老师 更多
-
Monnie
更多就业技能
WSET三级葡萄酒与烈酒国际认证 7年葡萄酒行业从业经验，一直从事葡萄酒培训、盲品大赛及品牌推广方面的工作。讲课特点：着重课堂品鉴实践互动，通过联想的方法加深学员对专业知识的理解和记忆，通过看酒标识酒的实训，让学员真正做到学以致用。 详细
-
黄沛洪
品酒师培训
978葡萄酒学院院长978葡萄酒学院讲师资质认证：WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）WSET国际认证高级品酒师WSET Diploma在读中国第三、四届中国葡萄酒盲品大赛前20强中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名WSET国际认证专业讲师团队：978酒坊旗下的978葡萄酒学院，讲师团队均为WSET国际认证中级以上水平，其中WSET国际认证高级讲师共有5人，该团队在中国葡萄酒第三、四届盲品大赛中获得前24强，在第五届全球总决赛中获得第7名。 详细
关于我们 详情
978葡萄酒学院是WSET直接授权的授课机构（APP编号：1991），从事葡萄酒培训8年，目前共拥有5名WSET三级认证讲师，团队在中国第五届葡萄酒盲品大赛中荣获全球总决赛第7名。978葡萄酒学院为从业者及爱好者提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训，门店运营管理培训，销售培训等全系列培训，每期课程报名人数爆满，助你轻松从菜鸟变专家。
