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重庆小面培训

重庆小面培训

课时: 7天

班型: 任意时段

班制: 大班

校区: 重庆厨味轩餐饮培训、重庆校区 所有校区

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教多种口味小面:酸菜肉丝,红烧排骨,豌杂,泡椒猪肝,牛肉面

1、材料的选择、加工、保存。

2、秘制红油的制作、提香、提色。

3、浓香高汤的熬制技术。

4、臊子的切配、烧制、调味、保存。

5、各种面臊子的炒制技术 。

6、面条碗底调制技术。

7、全套技术配方无条件提供。

  • 重庆厨味轩餐饮培训

    地址:石新路2号

    电话:400-029-0976 转 **** 查看号码

  • 重庆校区

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关于我们 详情

厨味轩(重庆)餐饮管理有限公司是专注于专业服务行业的公司,主要经营餐饮管理(不含餐饮制售);食品加工技术咨询;企业管理咨询;企业营销策划;商务信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。并通过国家工商管理局注册成立的专业化的公司,成立于2015年08月26日,注册资本10万人民币元。公司坐落于重庆九龙坡,重庆厨味轩餐饮管理有限公司以规范、专业、创新、共赢的经营理念,高效贴心的服务,团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业厨味轩培训优势:     1、国家一级调味师亲自教学。  2、实际操作为主,全部学员亲自操作。  3、不限时间,学会为止,满意后在回家。  4、5年内,免费学习卤菜新技术和新配方。  5、2人学习,只收一人费用,包吃住,包材料。

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