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天津老豆腐培训

天津老豆腐培训

课时: 0

班型: 任意时段,白天班,周六周日

班制: 小班

校区: 天津市东丽区张贵庄利津路13号 所有校区

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  • 课程详情
  • 学习评价(12)
  • 上课校区(1)

教学模式:标准化流程教学
学习内容:全套老豆腐技术
学习时间:不限时间 签定合同
学习方式:食材亲自动手操作 专业老师指导
售后服务:材料设备不受任何地区限制 免费技术升级

一、老豆腐产品展示

二、老豆腐项目介绍
老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐,深受欢迎。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
三、学习流程

四、老豆腐培训内容:
一、豆子的挑选与泡豆时间的掌控;
二、红油辣子的制作;
三、打卤的制作,香滑麻酱的调制;
 四、老豆腐专业设备的介绍与使用;
五、煮豆浆时间与温度控制,怎么控制老与嫩的技巧;
六、出品配料的搭配,可根据顾客要求选择,麻酱,腐乳,辣子,香菜等;

  • 杜*生

    杜*生

    2024.09.21

    课程挺实用的,老师也有耐心,挺好的。

    报名课程:馅饼培训

    报名学费:

  • 童*

    童*

    2024.10.27

    老师上课特别棒,讲解细致,互动充分,让我受益匪浅。

    报名课程:包子馒头培训

    报名学费:

  • 田*霞

    田*霞

    2024.08.30

    课程挺实用的,老师也很认真负责。

    报名课程:老豆腐培训

    报名学费:

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  • 河东校区

    地址:天津市东丽区张贵庄利津路13号

    电话:400-029-0976 转 **** 查看号码

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天津福满园资深顾问谢老师

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关于我们 详情

天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标:打造特色小吃连锁企业;企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由:1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;4.所学项目交费一次,终生免费享受后期服务及免费技术升级;

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