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勾魂小串
实际操作内容
嘎嘎小脆骨(5元20串)、跳跳小青虾(5元15串)、匆匆小鸡腿(5元20串)、呱呱小鸭肠(5元20串)、
弹弹小肉筋(5元20串)、脆脆小鸡胗(5元20串)、香香鱿鱼须(5元15串)滋滋小鸡皮(5元20串)、
叮叮小鱼丸(5元20串)、甜甜小地瓜(5元20串)聪聪小鸡心(5元20串)、嫩嫩小里脊(5元20串)、
咩咩小羊肉(5元20串)、哗哗小牛肉(5元15串)、咯咯小鸡肉(5元20串)、滴滴亲亲肠(5元20串)
1、勾魂小串原材料和设备的认识与选用;
2、讲解香辛料的作用及分类;
3、勾魂小串的挑选与加工处理方法;
4、独 家配置的勾魂小串调味料的制作方法;
5、各种勾魂小串成品的保鲜与养护技巧掌握;
6、各种勾魂小串成品具体操作工艺掌握;
7、各种勾魂小串的打包入盘方法;
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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王*士
2023.11.14上课氛围很好,每节课都能学到不少东西
报名课程:冰糖葫芦
报名学费: ¥800
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尚*
2023.10.31价格实惠,味道正宗
报名课程:韩式炸鸡
报名学费: ¥1800
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刘*生
2023.07.31实用性比较强,各方面感觉都很好
报名课程:网红小吃技术培训班
报名学费: ¥2880
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*学员
2024.02.29此学员未填写评价内容
报名课程:兰州拉面
报名学费: ¥1800
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臻食汇小吃培训
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