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老北京原味炸酱面、香辣炸酱面
实际操作内容
1、炸酱的熬制。
2、配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。
3、红油的制作,卤汁的制作。
4、面的预处理
5、老北京炸酱面的制作流程。
6、各种小菜的搭配方法与技巧等。
7、根据学员经营地口味,调制出当地口味炸酱面。
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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宋*生
2023.12.13每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
报名学费: ¥3480
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王*士
2023.11.14上课氛围很好,每节课都能学到不少东西
报名课程:冰糖葫芦
报名学费: ¥800
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尚*
2023.10.31价格实惠,味道正宗
报名课程:韩式炸鸡
报名学费: ¥1800
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刘*生
2023.07.31实用性比较强,各方面感觉都很好
报名课程:网红小吃技术培训班
报名学费: ¥2880
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*学员
2024.02.29此学员未填写评价内容
报名课程:兰州拉面
报名学费: ¥1800
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臻食汇小吃培训
地址:河南郑州市金水区三全路
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码