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秘制小甲鱼以养生健康为追求,采用全天然露天养殖的方法,出产的甲鱼清背白肚,体色润泽。秘制小甲鱼鲜活宰杀,新鲜现卤,彻底清楚内脏,干净卫生,保证客人吃到的都是干净新鲜的。秘制小甲鱼自制配方,味道麻辣鲜香,让你尝出不一样的食物风味。秘制小甲鱼价格实惠,符合大众需求,深受广大消费者青睐。
实际操作内容:
1、培训甲鱼原料选取及处理
2、培训高汤、卤汤的配方与制作
3、培训卤汤调色调味、火候把握
4、培训甲鱼的腌制及卤制时间
5、培训卤汤的保管与存放
6、培训成品保鲜、售卖技巧
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*学员
2025.01.10这里的老师教学认真负责,讲解深入浅出,让我掌握了实用技能。教室明亮安静,空间宽敞舒适,交通便利,服务态度也挺好,感觉学习能力提升了不少。
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥2000
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刘*伟
2024.03.28课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训
报名学费: ¥100
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臻食汇小吃培训
地址:郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码