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1、周黑鸭系列的系统讲述；
2、周黑鸭系列原料的选购；
3、周黑鸭系列食材的预加工；
4、周黑鸭系列加工的基本标准；
5、周黑鸭系列加工的工艺步骤；
6、周黑鸭系列经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
周黑鸭系列：（鸭头 、鸭脖 、鸭翅 、鸭腿 、鸭爪 、鸭舌 、鸭肠 、鸭肫 、鸭心 、鸭肝 、鸭锁骨 、全鸭 、卤藕 、毛豆 、海带 、豆腐皮 、豆腐干 、鱿鱼须 、水煮花生）等。
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陈*员
2024.07.31已经在这报名学了，觉得课程还不错
报名课程：绵绵冰培训
报名学费： ￥7000
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徐*红
2024.04.23在这里学的糯米饭团，老师教的挺好的。
报名课程：糯米饭团培训班
报名学费： ￥1000
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苏州顶正小吃培训
地址：阳澄湖中路
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
关于我们 详情
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
