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课程内容丰富,涵盖原料选购、汤底熬制、米粉煮制及配菜制作等核心环节。深入讲解酸笋、螺蛳等食材挑选要点,传授香料搭配与火候把控技巧,确保学员熬出浓郁鲜香的汤底。同时,指导如何煮出劲道米粉,并亲手制作炸腐竹、卤蛋等特色配菜。
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优客轩餐饮管理培训
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郑州优客轩餐饮管理有限公司,坐落于美丽的河南省郑州市,是一家在行业内拥有良好口碑的餐饮培训公司,我司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉,在管理上,公司以国外先进的管理经验,总结出属于自己的管理体系。公司拥有以研发中心、运营中心、营销中心等构成的成熟运营培训系统。公司培训的产品涉及到爱转角饮品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香鸡、格林食界金汤米线、咔德客汉堡炸鸡系列等特色餐饮品牌,很大限度满足客户的多元化需求,实现客户与公司的合作共赢。公司以顾客至上,锐意进取为经营理念;以一切为客户的成功为服务理念;以规范、合作为发展起点;以互信为发展原则;以共赢为发展目标,欢迎来我公司参观考察。