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国际SCA咖啡师培训课程
【课程内容】
针对咖啡行业需求,专业性强,满足当下门店对潮流网红产品的需求,就业前景广泛,学习内容包含咖啡基础与烘豆,咖啡拉花,咖啡菜单,潮流饮品,鸡尾酒等产品。
你将学会比星巴克菜单还要丰富的咖啡品类,更有隐藏式课程类目: 比肩喜茶、乐乐茶的饮品制作法,超in酒吧的榜单调酒技巧,化身炫酷调酒师。
教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。
【课程亮点】
品种丰富;咖啡拉花+鸡尾酒+潮流饮品+咖啡烘豆+咖啡菜单全覆盖,贴合国内市场需求。
对标网红店面产品设计;实用性强,满足当下门店对潮流网红产品的需求,毕业后快速融入工作,轻松拿高薪。
专业技能认定;学员通过专业考评后,可获得SCA认证的毕业证书,以及咖啡师证书。
授课方式,理论+演示+实操+考评
【适合人群】
喜爱咖啡事业的兴趣人群;
热爱生活,新思潮流的年轻人;
提升生活情调,对咖啡有浓厚兴趣的0基础小白;
对潮流咖啡饮品感兴趣的人群。
【精英师资】
具备多年市场实战经验,准确把控市场脉络,教授的学员毕业后受到企业高度认可,职业晋升快人一步!中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场;同时超过九成老师在各项赛事获过奖,实力得到检验,让你学有所成,实现梦想。
孙磊Simon
咖啡冠军
SCA精品咖啡协会会员
SCA精品咖啡协会认证导师&考官
Flawless Coffee 主理人
2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛冠军
2019世界咖啡师大赛中国赛泉州赛区冠军
2018世界咖啡师大赛中国赛北京赛区亚军
2017意大利咖啡师冠军赛米兰世界决赛前四
2017意大利咖啡师大赛中国总冠军
2017年世界咖啡拉花艺术大赛中国区亚军
苏园
咖啡艺术家CEO
MBA咖啡拉花大赛总策划
■Q-Grader品鉴师
■高级咖啡研发师
■SCA咖啡师
■SCA烘焙师
■SCA金杯萃取
■SCAA杯测师
HQ_emc拉花冠军
2nd place at WLAC 2017
2017WLAC大赛第二名
Hellenic Latte Art Champion 2018, 2017 & 2016
2016,2017 和 2018 年 Hellenic 拉花冠军
【就业前景】
目前中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人,这已与目前世界第 一大咖啡消费国美国的市场不相上下,中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度增长,未来几年中国有望成为全世界最 具潜力的咖啡消费大国。然而国内咖啡技术人才缺口巨大,目前的咖啡人才不足以支撑咖啡市场的需求,各大连锁咖啡品牌、星级酒店、西餐店尤其对中高端咖啡技术人才需求紧缺,薪资待遇丰厚,平均薪资可 达5000-10000元左右,就业前景良好。
学校内举办大型行业招聘会,推荐就业;
就业方向:咖啡厅、西餐厅、烘焙品牌店、大型商务会所、星级酒店等;
自主创业:咖啡馆、咖啡甜品店、私房烘焙工作室等。
【创业扶持】
开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供;营销策划方案指导;店面装修参考图案指导;后期产品免费更新。
【学校概况】
王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国11个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。
【教学荣誉】
王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。成立“青苗计划”青年技能人才培养基地,专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会,重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手。
【教学环境】
【学生作品图】
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森焙世界名厨培训中心
地址:苏州市吴中区东山大道8号B2栋
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
苏州森焙世界名厨中心资深顾问刘老师
资深烘焙行业咨询师 微信号:182******99
授课老师 更多
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阿诺德
西点/烘焙培训
法国MOF甜品冠军2000年法国优秀的甜点师比赛冠军法国波尔多比赛艺术甜品一等奖法国罗莫朗坦比赛艺术甜品一等奖法国奥辛塔尼比赛艺术甜品一等奖法国阿尔帕荣比赛艺术甜品一等奖法国图卢兹比赛巧克力俱乐部的巧克力展一等奖巴黎甜点展巧克力作品以及巧克力珠宝展一等奖 详细
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中村勇
餐饮培训
东京製菓学校 前校长日本洋菓子协会连合会 评议员东京都洋菓子协会 副会长 Académie culinaire de France 协会会员France Prosper MONTAGNE 协会会员1980.06.“近代製菓概论”翻译出版的功绩,获得由法国製菓连合会颁发的功劳赏1988.05. 获得Académie culinaire de France奖1997.11. 获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章骑士赏1998.11. 代表优秀技能者获得东京都知事赏2008.11. 获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏2010.11. 代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项 详细
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和泉光一
餐饮培训
日西甜点鬼才/甜点冠军 • 国际裁判员• 2002年 第10届内海杯法国西点世界杯日本预选赛冠军• 2004年 世界糕点赛WPTC巧克力项目亚军• 2005年 代表日本参加世界巧克力大师(World Chocolate Masters)比赛-团体荣获第三名,个人蛋糕单项冠军• 2006年 代表日本参加美国凤凰城世界糕点比赛(WPTC),日本队领队,获团体第二名,巧克力Showpiece冠军• 2007年 代表日本至法国巴黎巧克力大师杯(World Chocolate Master)比赛担任评审• 2008年 世界糕点比赛(WPTC)日本代表 味觉部门评审 详细
关于我们 详情
森焙咖啡西点西餐学院是由王森咖啡西点西餐学院创始团队打造的一所高端职业技能培训学校,团队由28名咖啡、西点、西餐世界冠军以及45名教学、研发、管理团队组建而成。办学使命:为行业提供高端技术人才、弘扬工匠精神、培养更多世界冠军。专注咖啡、西点、西餐、中餐领域的技能培训、技能比赛、校企合作、产品研发、店面管理、美食文旅等项目。目前与多家企业合作人才定培班,与职业院校合作青苗冠军班以及师资提升班,课程资源包开发与导入等多种合作,同时我们也受邀人社部参加编写国家职业技能等级认定培训教材,该书用于全国高技能人才指定教材。已培养了近10万余名学子,成功举办了100余场技能比赛,为咖啡烘焙西餐行业发展贡献了一份力量,帮助年轻人实现咖啡、西点、西餐高薪转行、成功创业。学校优势:九大优势1、品牌优势29年教学经验,拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链,学员毕业可集团内就业2、精英师资团队获得过世界冠军的老师、MOF等师资,教授学员技术起点高,职业晋升快人一步3、国家认可被授予高级技能人才培训基地称号,毕业学员行业认可度高4、培养28名世界冠军致力于高精尖技能人才培养,先后培养出28余名世界冠军,学员拥有参加国际国内大赛优先权5、实战型课程以多种实战为主的5s的课程模式,成为行业多家学校效仿对象,学员毕业竞争力强6、学员创新力强重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学,系统化培养学员创新能力,毕业学员拥有企业急需的研发力7、国际接轨硬件设备硬件投入过亿元,学员享受与国际接轨的设备环境8、就业绿色通道未来行业人才缺口达百万级别,森焙教育与多家品牌签订人才代培,森焙学员就业薪资高,晋升快人一步9、健全创业服务森焙教育推出的创业指导一站式服务,为学员提供前期开店指导、后期技术提升、人才输送、营销管理、品牌加盟等服务,让学员创业无忧。办学宗旨我们始终如一,坚持以利他之心、以诚信、道德和声誉为本不断提高学习课程质量和服务质量,为更好地向美食行业从业者和爱好者提供优质教育服务。 以教育为本,围绕美食行业不断探索新的商业模式,打造一个值得信赖的品牌和一家值得被尊敬的教育企业。为实现职业教育行业的领跑者,弘扬工匠精神,不断磨砺精湛技艺和提升专业服务水平,为成为具有国际影响力的美食教育商业平台打下夯实的基础。