广州咖啡技术培训哪所学校好

2020.08.08

发布者：MINDFO咖啡培训

广州EHS咖啡西点培训是全面系统的咖啡师培训学校，课程涵盖国际西点培训、咖啡西点培训等，我们经过多年外教培训本土教师，积累了丰富的本土化经验，和小编一起来看吧！

关于EHS咖啡西点培训

EHS广州的培训中心占地一共406平方，共有6台意式半自动咖啡机，一次可以同时制作咖啡24杯，保证学员有充足的设备进行练习。75%实践，25%理论，绝大部分时间都是操作，保障学员能应用掌握的知识，通不过考试的可以免费预约回来练习。一年之内，免费预约练习，不收任何耗材费用。

广州EHS咖啡西点培训学院课程安排

ESA欧式花艺培训
此课程是针对刚刚接触花艺,对花艺没有知识基础的学员,课程分为三个内容板块,采用小班授课培训,帮助学员了解欧式花艺知识点。

咖啡西点行业相关资讯！

要认识咖啡，首先要由原材料咖啡生豆开始。咖啡豆原产地来自不同的国家，而咖啡树在不同地方成长，品质上都会有差异。咖啡豆主要分为阿拉比卡 (Arabica)与罗姆斯达(Robusta)两类，优质的Arabica大多种植在海拔1000米以上的高地，而适应能力较强的Robusta则多种植在海拔1000米以下的地区。每种咖啡豆的酸度、苦味皆不相同，要了解其特性，才可冲烹出一杯适合客人口味的咖啡。咖啡豆会随着湿度、光线、空气和温度等因素而改变状态，所以咖啡师必须懂得「观豆於微」。咖啡师要按照咖啡豆每天的状态，采用咖啡机和磨豆机，对咖啡豆的粗幼度、粉量作出适当的调较。