美食，对于每一个人来说，都是难以抵挡的诱惑，其中尤其被人所津津乐道的就是我们中式菜肴。除了每一种食材的精心挑选以外，对于火候和细节的把握，也是成就一种美味佳肴所不可缺少的重要环节。下面，就跟随小编一起，到成都各大中式烹饪机构来一场美味之旅吧。
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口碑值 4.3 不错
口碑值 4.0 不错
口碑值 3.0
学完了，味道还可以
课程满意，学校环境挺好的
已经报名学习， 小吃学习效果还可以，老师也是尽职尽责，学习氛围很好
【中式烹饪小知识】香酥黄金锤的小贴士：1、锅要选小而深的，这样可以省很多油；2、鸡蛋液一定要全部蘸忙，不然不会黏粉或者面包糠；3、滚好面包糠的时候用手捏紧，避免在炸的时候掉落；4、翅根别选太大的，不然不容易熟；5、用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液基本熟透了；6、小火慢炸可以先炸熟，大火是为了把里面的油脂逼出。
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