关于我们
一所专业的厨师培训、西点培训、小吃培训等为一体的专业技能培训
简介:徐州食尚烹饪学校,是经徐州市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和师资队伍,所有专业均采用小班制授课、纯实践教学,并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式,同时设立创就业指导中心,致力于学生的就业和创业服务。学校将始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献!
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教师团队
强大的师资力量
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闫安
餐饮酒店管理·19年教龄
职称:国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师履历:1999年彭城饭店(三星)凉菜主管;2000年四川巴国布依精品川菜主炉;2004年北京昌黎连锁酒店燕鲍翅主管;2008年全国连锁风波莊主题酒店行政总厨;2012年徐州戏马台私家一号官府菜总管;2014至今从事厨师教学与精品菜研发;人生格言:踏踏实实,勇于创新,厨德与厨艺齐发展。
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阚莉
西点/烘焙培训·15年教龄
职称:高级西点师/高级西点讲师擅长:西式面点、婚庆蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕、水果派、布丁、点心等制作履历:2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师2010年—2012年面包新语任职西点师2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师2017年3月加入徐州食尚烹饪学校任职西点专业教师
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林敬春
营养师培训·12年教龄
职称: 国家二级技师 国家高级公共营养师 中国烹饪大师 商贸部 国家一级评委 法国蓝带三级勋章 福建省烹饪协会理事 国家中职实训教师 毕业于上海旅游高等专科学院,并在福州大学进修饭店旅游管理专业 就职于:上海花园大酒店:海南海口明月楼大酒店 福建外贸中心酒店 福州聚春园集团 北京凯宾斯基酒店 福州邦辉酒店 天津百饺园集团 福州上海西餐厅 福州台山假日酒店 福州凯都大酒店 被福州各大型餐饮集团和福州各大中专,技校,部队,高校聘为高级讲师 人社部教育中心讲师 国资委商饮中心评委 法国美食协会会员 香港中华厨艺学院讲师 国际奥食卡餐饮策划福建理事长 福建闽菜非物质文化遗产传承人。 擅于创业开店培训 分子料理创新设计与技术研发,闽菜 粤菜和海鲜菜品,对甜品,西点和西餐更有时尚的料理方式,曾多次到北京、上海、云南 深圳 香港等地饮食文化交流,多次参加国资委 烹协 饭店协会等全国性烹饪大赛屡获殊荣,多次受邀参加电视媒体栏目录制,及大型高端餐饮活动策划。 从厨心得:感恩 尊重 爱
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王雷
西点/烘焙培训·15年教龄
高级西点师擅长:裱花蛋糕,欧式蛋糕,时尚小西点,冷存甜品,丹麦面包,甜面包的制作及研发。履历:2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师 2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师 2013年—2015年面包新语任职面包师 2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师2016年8月加入徐州食尚烹饪学校任职西点专业教师