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万州烤鱼、麻辣烤鱼、豉香烤鱼、酸菜烤鱼、香辣烤鱼、椒香烤鱼(全套工艺配方制作及制作,6选3)
学习烤鱼的鱼品种选购与宰杀技巧;烤鱼腌料的配制与特色腌制酱料制作;烤鱼特色红油的原材料选择与制作方法;烤鱼的制作流程;泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、双椒味型的底料炒制;鱼装盘和配菜的搭配,摆放;开店流程及店面选址、人员配备、物资采购指导。

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陈*员
2024.07.31已经在这报名学了,觉得课程还不错
报名课程:绵绵冰培训
报名学费: ¥7000
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徐*红
2024.04.23在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。
报名课程:糯米饭团培训班
报名学费: ¥1000
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苏州顶正小吃培训
地址:阳澄湖中路
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
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2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点,目前已帮助100000 学员创业成功,500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,投资少,市场火爆,低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧:选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。